谈天说地话小吃——上海小吃

年份： 2016 | 地区：大陆 | 语言：国语 | 类型：纪录片文化
又名上海小吃
状态正片 / 全2集
上映 2016-09-12(中国大陆)
主演
导演
编剧未知
简介

谈天说地话小吃——上海小吃纪录片 2016年聚焦上海风味与街头食俗，从一城百味切入，展现海派小吃如何融汇南北技法、兼收并蓄。

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《谈天说地话小吃——上海小吃》是一部介绍上海地方饮食文化的纪录片。影片以日常可见的小吃为线索，梳理上海街头巷尾的代表性风味，呈现其选材、做法与口味特点。上海小吃并不局限于单一本地传统，而是在城市发展过程中不断吸收全国各地的烹饪方法与饮食习惯，逐渐形成兼容并蓄的海派特色。通过对不同小吃的展示，影片不仅呈现出上海饮食的丰富层次，也折射出这座城市开放、多元的文化气质，是一部适合了解上海民间美食与城市食俗的短篇纪录作品。