寻味一把挂面

《寻味一把挂面》上映于2020年，是一部大陆制片出品，导演张璟、侯鹏辉，编剧侯鹏辉。由张彦兵、张定国、慕佳宏、张永强、马虎熊、郭荣亮、霍根成、刘莹、王娟、李梓轩等主演的文化，对白语言为国语。

《寻味一把挂面》剧情简介：《寻味一把挂面》是一部聚焦吴堡空心挂面的纪录片，围绕这项地方传统手艺展开溯源与记录。影片从面条演变、地域饮食文化和民间生活切入，讲述吴堡空心挂面的历史来由与独特工艺，展现制作者在选料、和面、拉制、晾晒等环节中的匠心坚守。片中也通过不同厨师的视角，呈现这道面食的风味层次与餐桌魅力，并深入乡村社会，梳理其背后的民俗故事与产业变化。纪录片还跟随三位不同年龄的制作者，观察传统技艺在当代的传承与发展，从吴堡到深圳，见证一把挂面如何不断开拓新的市场与生命力。