正片

面包的艺术

Name: 面包的艺术
Genre: 文化
Released: 2020
Cast: Michael Dangl, Detlev Eckstein, Till Firit, Johannes Nikolussi, Susanna Ridler

Bread

年份2020|地区其他欧美|语言德语法语英语|分类纪录片›文化
类型纪录片
又名Brot,Schönes neues Brot,De la farine au four, quel pain ?,Bread
状态正片
时长86分钟
上映2020-02-20(奥地利)
导演Harald Friedl
编剧Harald Friedl
主演Michael Dangl Detlev Eckstein Till Firit Johannes Nikolussi Susanna Ridler
标签面包美食纪录片手工烘焙饮食文化匠人精神工艺传承欧洲
简介《面包的艺术》纪录片由迈克尔·丹格尔等出镜，2020年上映，走访奥地利与德国的面包师和烘焙工坊，以温暖视角在麦香、发酵与炉火之间追寻手作面包的技艺传承与生活哲学。

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《面包的艺术》上映于2020年，是一部其他,欧美制片出品，导演Harald Friedl，编剧Harald Friedl。由Michael Dangl、Detlev Eckstein、Till Firit、Johannes Nikolussi、Susanna Ridler等主演的文化，对白语言为德语,法语,英语。

《面包的艺术》剧情简介：这是一部聚焦面包制作的文化纪录片。影片将镜头对准面包师与烘焙工坊，沿着从面粉到入炉出炉的过程，细看一块面包背后的手工技艺、经验积累与情感投入。它不仅关注发酵、揉面和烘烤等制作细节，也把面包放回日常生活与地域文化之中，呈现人们对传统风味的坚持，以及在现代工业化时代里，手作面包所承载的温度、记忆与审美价值。整部作品节奏舒缓，气质朴实，在食物香气之外，也传达出对劳动、时间和生活方式的思考。