纪录片《海鲜英雄》以“海错”为引,聚焦中国人与海鲜之间绵长而热烈的情感。从绵延海岸线到广阔内陆,从酒楼宴席到市井排档,镜头追随各地海鲜的捕获、运输、交易与烹饪过程,展现丰富海产如何进入不同地域的日常生活。影片不仅呈现种类繁多、风味各异的海鲜食材,也关注争鲜背后的劳动、经验与人与海的关系。即便远离海洋的城市,乃至新疆的沙漠戈壁,海鲜也能成为餐桌主角。全片以现代视角勾勒一幅中国海鲜图景,在鲜味传奇中折射地域文化与生活热情。
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全6集
灿烂的季节
大陆
全6集
纪录片
未知 | 纪录片《灿烂的季节》以不同地域的食材与风味为切入口,走入田野、山林与村落,探访食物从生长、采集到烹饪、加工的全过程。镜头不仅关注味道本身,更追溯其背后的人与土地的关系,记录几代人积累下来的经验、习俗与生活仪式。作品在呈现自然风物和乡土饮食魅力的同时,也通过一个个贴近现实的故事,展现新时代乡村的发展变化与精神面貌,让观众在熟悉的人间烟火中体会文化传承的力量。
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全7集
大地餐桌第2季
大陆
全7集
纪录片
未知 | 《大地餐桌第2季》从中国南北各地的代表性物产切入,把镜头延展到山川湖海、乡野市集与寻常人家,在一道道食物背后,展现不同地域的自然馈赠与人文气息。节目延续前作轻松而不失深度的表达方式,以温和幽默的叙述节奏,记录食材的来处、餐桌的温度,以及人与土地之间长久而细密的联系。它不只是在介绍美食,更是在描摹普通人的生活日常、情感记忆与乐观态度,让观众在熟悉的烟火气中感受中国风物之美。
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8.9
全10集
中国第2季
大陆
全10集
纪录片
周涛,何炅 | 《中国第2季》延续前作的人文气质,在更开阔的世界视野中重新打量中国文明的形成与传播。全片通过郑和下西洋、利玛窦来华、徐光启引介西方科学、乾隆接见马戛尔尼使团等历史切面,展现中国与世界不断相遇、碰撞与互鉴的进程。纪录片以写意影像结合富有层次的旁白推进叙事,由周涛与何炅共同解说,在宏阔历史中注入细腻情感与时代回声,让观众在人物命运和文明交流中感受中国精神的延续。
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全12集
皖美风味
大陆
全12集
纪录片 纪录
未知 | 《皖美风味》是一部聚焦安徽饮食文化的美食纪录片,于2023年上线。全片以安徽各地特色食物为线索,穿行于皖南、皖北和江淮之间,从徽州宴席、街头烧烤到豆腐名菜、地方汤面,既记录食材与烹饪技艺,也关注人与土地、家乡与记忆之间的深层联系。作品在展现臭鳜鱼、毛豆腐、寿州豆腐宴等代表性风味的同时,也把镜头对准民间匠人、店主与寻常百姓,用充满烟火气的影像串联起安徽的山水风光、地域传统与生活情感,呈现出一道道美食背后的文化传承。
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全6集
今又雷雨
大陆
全6集
纪录片
未知 | 纪录片《今又雷雨》全程跟拍2021年濮存昕导演新版话剧《雷雨》的创作与演出过程,从剧本打磨、排练彩排到正式首演,完整呈现台前幕后如何重新理解这部经典。影片不仅记录主创与演员对人物关系、舞台调度和时代语境的反复推敲,也展现新一代艺术家面对经典时的敬意、挑战与创新,呈现《雷雨》在当代舞台上的全新生命力。
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正片
大路朝天
大陆
正片
纪录片
未知 | 纪录片《大路朝天》把镜头对准湖南一座即将被省级高速公路穿过的普通村镇。随着工程启动,大批外地筑路工人和重型机械陆续进入,当地原本平静的生活被彻底打破。影片在三年多的时间里持续跟拍,一边记录筑路者在艰苦环境中谋生、劳作、受伤甚至面临生死风险,一边呈现村民在土地征收、房屋拆迁、庙宇迁建等现实变动中的复杂处境。 道路推进的过程,不只是一次基础建设工程,更是一场关于利益、伦理与生存的漫长博弈。修路者与当地人彼此依赖,也不断摩擦,他们的命运被这条尚未成形的公路紧紧连接。影片以冷静克制的观察,展现发展进程如何深入改变乡村空间、人际关系与人心秩序,也让这条路成为时代变迁的一种现实隐喻。
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全6集
草本和人生
大陆
全6集
纪录片
曹可凡,张雪峰,阎鹤祥,宋鸿兵,费勇 | 《草本和人生》是爱奇艺出品的文化纪实真人秀,也是国内首部以草本为核心展开叙事的节目。节目由曹可凡、张雪峰、阎鹤祥、宋鸿兵、费勇等嘉宾参与,摄制组将走访六个道地产区,探访六味草本原料的生长、采收与应用,串联起一段段兼具知识性与人文感的探索旅程。节目以草本为线索,呈现其在传统文化、日常生活与地方风物中的多重价值,勾勒出一幅中国草本生活图鉴。
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7.1
全5集
有面有朋友
大陆
全5集
纪录片
未知 | 《有面有朋友》是一部聚焦中国面食文化的纪录片。影片由罗帝、七木、张英杰执导,走访中国多个面食大省,深入面店、作坊与街头厨房,记录各地最具代表性的面条、面店和制作工艺。片中不仅展示拉面、刀削面等近30种面食的技法差异与地方特色,也通过做面人、吃面人的真实故事,呈现一碗面背后的人情往来、生活记忆与地域文化。影片以温暖细腻的视角,将美食、手艺与情感连接起来,让观众在烟火气中感受中国面食文化的丰富与动人。
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7.0
全4集
日出之食
大陆
全4集
纪录片
未知 | 《日出之食》是一部聚焦中国早餐文化的纪录片,以“最壮美的日出、最地道的中国早餐、最可爱的中国人们”为线索,串联起食客、制作早餐的人和食材之间的关系。影片用清晨的第一缕阳光切入,走进北京、陕西、湖北、云南四地,记录豆汁儿、面食、热干面、米线等各具地方特色的早餐,也呈现背后普通人的生活节奏与饮食智慧。它不仅讲食物,更借早餐写出中国人勤劳、朴实而鲜活的日常。
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全8集
我们村第2季
大陆
全8集
纪录片 纪录
蹇小白,丁继楠,尚勤杰,秀秀,古木森,孙小寒,佳明,嘻妈 | 《我们村第2季》是一部聚焦中国乡村风貌与新式生活方式的纪录片。节目走访全国八个风格各异的村庄,南到广西涠洲岛,北至内蒙古根河,呈现各地独特的自然景观、人情风物与生活节奏。每集邀请来自不同领域的创作者走进乡村,以“新村民”的身份展开真实体验:有人返乡养鹿,有人扎根本地创业,也有人借助网络记录乡野日常。他们在与村民的相处和协作中,重新理解乡村价值,并共同探寻乡村文旅发展与当代生活结合的更多可能。
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6.8
正片
北京浪花
欧美
正片
纪录片 音乐
Joyside,新裤子,挂在盒子上,沙子 | 《北京浪花》是一部由德国导演乔治·林特和苏珊·梅斯默联合拍摄的纪录片。影片从2004年开始历时两年,跟随北京多支地下摇滚乐队,深入他们的排练室、演出现场与日常生活,呈现中国摇滚乐手真实而鲜活的生存状态。影片记录了Joyside、新裤子、挂在盒子上、沙子以及T9(后来的杭盖乐队)等乐队在舞台上的激情,也捕捉到他们在理想、现实与城市快速变化之间的挣扎。作为一部关于北京地下音乐文化的影像记录,它不仅展现了当时摇滚圈的生态,也折射出21世纪初北京的社会气息与文化活力。
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6.8
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全10集
古村寻踪
大陆
全10集
纪录
未知 | 《古村寻踪》是一部2020年的江南题材系列纪录片,共10集,分别走访宏村岩下、江西婺源、桂峰古村、大均周湖、大漈独山、高田坑漈下、霞山村、徐岙底村、陶村郭洞村、榉溪上阳等地,从山水格局、村落形态、历史渊源、民居建筑到民俗工艺,层层展开江南古村的文化肌理。纪录片以多角度镜头记录古村风貌与人文传承,呈现传统村落在时代中的独特价值与审美气质。
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全4集
桂林味道
大陆
全4集
纪录片
未知 | 《桂林味道》是一部聚焦桂林饮食文化的纪录片。全片以当地特色食材、传统做法和市井生活为切口,走访街头巷尾与寻常人家,呈现桂林丰富多样的风味图景。镜头不仅记录美食的制作过程与诱人口感,也关注食物背后的人情往来、生活节奏与地域记忆。通过一餐一味,这部作品把桂林的山水气质、民间烟火和地方文化自然串联起来,让观众在味觉想象中感受这座城市独有的温度与魅力。
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8.3
全20集
风味原产地潮汕
大陆
全20集
纪录片
未知 | 《风味原产地·潮汕》是腾讯视频推出的美食人文纪录片,也是《风味原产地》系列的开篇之作。全片以潮汕饮食为切口,深入牛肉丸、鱼饭、卤味、粿品、海鲜等地方食材与小吃,记录它们从原料到成菜的过程,也呈现潮汕人对味道的执着与讲究。影片不只讲“吃什么”,更通过食物串联起潮汕地区的迁徙历史、生活方式、家族传承和地域性格,让观众在一口一味之间感受这片土地的文化温度与人情底色。
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8.3
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7.2
全6集
湘西
大陆
全6集
纪录片
未知 | 《湘西》是一部聚焦湘西地区自然风貌与人文传统的纪录片。影片以细腻的影像深入武陵山腹地,从山川河流、古老村寨到苗族、土家族等民族的生活习俗,勾勒出这片土地独特的地域气质。纪录片不只呈现壮美景色,也把目光投向普通人的日常:劳作、节庆、信仰、歌舞与代际传承,构成湘西鲜活而厚重的文化肌理。通过对自然与人、历史与当下的并置书写,作品展现了湘西既神秘又温暖的一面,让观众在风景之外,看见当地社会生活的韧性与生命力。
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7.2
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全5集
港城风味
大陆
全5集
纪录
未知 | 《港城风味》是一部聚焦港口城市饮食文化的纪录短片系列。影片以“港口”为切入点,呈现海味食材从上岸、集散到进入餐桌的过程,追寻一座座港城如何借由地理环境、渔业资源与市井生活,孕育出独具辨识度的地方风味。全片篇幅精炼,节奏明快,在海鲜食材的鲜美之外,也展现了港口日常的人情气息与城市性格,让观众从食物出发,感受海边生活的真实温度。
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8.4
全2集
小海鲜
大陆
全2集
纪录片
杨政 | 《小海鲜》是一部聚焦中国沿海饮食文化的美食纪录片。影片把镜头对准遍布海岸线的“小海鲜”——那些鲜活、家常却极具地方风味的海产,从采捕、挑选到烹制、入口,完整呈现它们进入餐桌的过程。 纪录片不只讲食材本身,更通过渔民、食客与普通家庭的生活片段,勾勒出人与海洋相依相生的关系。海鲜的鲜味背后,是劳作的辛苦、团聚的喜悦,也是地方风物与人情往来的延续。作品以朴实细腻的方式,把美食、自然与情感连接在一起,让观众在烟火气中感受中国海岸生活的独特魅力。
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8.4
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全888集
新加坡味道
大陆
全888集
纪录片
未知 | 开埠初期,来自各地的新加坡移民把家乡菜带到这里,并在长期融合中不断改良,孕育出独具一格的本地饮食文化。本片沿着时间线回望新加坡美食的形成与演变,讲述烧猪、沙爹、肉骨茶、咕噜肉、椰浆饭等代表性料理的历史渊源、做法变化与当代口味调整。节目以美食为线索,串联城市记忆、族群迁徙与文化传承,呈现一段可看也可尝的东南亚风味旅程。
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8.2
全7集
布达拉宫
大陆
全7集
纪录片 历史
胡歌 | 《布达拉宫》是一部全景式呈现这座世界文化瑰宝的纪录片。全片以历史传承为主线,通过七个篇章,从建筑营造、壁画文物、宗教艺术、民俗生活、生态环境到当代守护者的日常,层层展开布达拉宫的前世今生。影片不只停留在宏大的宫殿奇观,也把镜头对准与它息息相关的人们,讲述他们如何创造、修复、守望并延续珍贵的民族文化。借助细腻影像、动画辅助与沉浸式声音设计,作品让观众在壮阔与温情之间,感受西藏文化深厚而鲜活的生命力。
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正片
银幕上的展览塞尚
英国
正片
纪录片
未知 | 本片以“银幕上的展览”系列视角,聚焦法国画家保罗·塞尚的肖像创作。影片围绕一场重要展览展开,展览先后在巴黎、伦敦与华盛顿巡回展出,系统梳理塞尚笔下的人物形象与其艺术发展的关系。片中通过伦敦国家肖像馆、纽约现代艺术博物馆、华盛顿国家美术馆和巴黎奥赛博物馆等机构策展人及专家的解读,并结合塞尚本人的书信资料,带领观众走出展厅,前往他生活与工作的地方。影片不仅解析其肖像作品的独特风格,也重新认识这位深刻影响二十世纪艺术走向的现代绘画大师。
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7.4
正片
清酒的诞生
日本
正片
纪录片
未知 | 《清酒的诞生》是一部聚焦日本传统酿酒文化的纪录片。影片将镜头对准石川县著名酒藏“手取川”,深入记录藏人一整年的工作日常,从夏季下田种米、收割筛选,到蒸米、制曲、培育酒母、发酵、压榨、过滤与控温保存,完整呈现清酒诞生的复杂过程。导演以近距离观察方式,捕捉这些酿酒师在寒冬中高强度协作的状态,也展现他们对工艺细节近乎执拗的坚持。影片不仅介绍清酒如何酿成,更借由一个酒藏家族与工匠群像,呈现日本人对传统、时间与味道的敬畏,让观众看见一杯清酒背后沉淀的文化与精神。
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7.4
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更新至第6集
伊抹风味
大陆
更新至第6集
纪录片
未知 | 《伊抹风味》是“我们新疆好味道”系列第一季,共6集,每集约25分钟。影片以新疆伊犁为核心取景地,将夏日风物与地方饮食结合,尝试用6种鲜明色彩对应6种不同的美食情绪与生活气息。从雪山般洁白的奶皮子、草原野菜的清新,到拌面的热烈辛香、冰淇淋的清凉浪漫,再到馕坑全羊的浓郁豪迈,作品以富有设计感的影像语言,呈现新疆美食的层次、地域特色与民族风情。纪录片不只关注食物本身,也借由色彩、人物与场景,传达伊犁夏天自由、明亮、热烈的生活气质,让观众在味觉想象与视觉审美中,感受一场轻盈又治愈的新疆风味之旅。
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8.6
HD国语
何以当归
大陆
HD国语
纪录片
张竣 | 影片以台湾美食为切入口,跟随一个个普通台湾人的生活轨迹,走进街巷、餐桌与日常对话之中。导演通过不同阶层、不同民族、不同年龄人物的讲述,呈现他们对身份、记忆、两岸政治、历史脉络以及未来走向的多元感受与判断。作品并不追求宏大结论,而是借由细腻的民间视角,展现台湾社会内部的复杂面貌与情感温度,让观众在食物与人情之间,重新思考“何以当归”的现实意味。
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7.7
全6集
书店与菜市场
大陆
全6集
纪录片
未知 | 《书店与菜市场》是一部聚焦城市人文气息的系列纪录片,共6集,每集约25分钟。影片选取上海、杭州、昆明、长沙四座城市中最具生活质感的两类空间——书店与菜市场,通过店主、摊贩、读者与顾客的真实故事,串联起人与城市之间细腻而鲜活的关系。书店承载着精神世界与文化记忆,菜市场则映照着日常生计与人间烟火。镜头在安静阅读与热闹叫卖之间切换,不仅展现普通人的生活百态,也折射出当代城市居民积极、坚韧、乐观的精神面貌。
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7.7
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纪录片
东方圣母陈靖姑
大陆
纪录片
纪录片 纪录
未知 | 影片以陈靖姑信俗文化为核心,从历史、人文、考古文献与民间风俗等多个维度切入,梳理这位福建民间女神的传奇一生。相传陈靖姑生于唐末,自幼聪慧果敢,扶危济困,后习得法术、惩恶扬善,并在为民祈雨时舍身取义,最终被奉为护佑妇女儿童的“临水夫人”“顺天圣母”。纪录片不仅重现她的神话与信仰源流,也展现该信俗在福建及闽台文化圈中的传播、延续与情感联结,凸显中国非遗文化的独特魅力。
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8.7
全10集
本草中国
大陆
全10集
纪录片
未知 | 《本草中国》是一部以中医药文化为核心的系列纪录片。影片从药材、炮制、医理与传承切入,将镜头对准坚守古法的药工、制药师与民间传承人,展现中药从草木矿石到治病养生之用的漫长历程。作品不仅呈现传统中药制作技艺的细致之美,也借由一味味本草,延伸出中国人对生命、自然与日常生活的理解。全片以温润克制的影像风格,把专业知识、人物故事与文化思考融合在一起,让观众在药香与故事中感受中医药延续千年的智慧与温度。
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8.7
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8.5
全12集
本草中国第2季
大陆
全12集
纪录片
未知 | 《本草中国第2季》聚焦“用药”这一核心主题,不再止步于药材采集、炮制与配伍的工序展示,而是把镜头对准中医临床现场。纪录片通过一味味本草,将国医大师、老中医专家与不同患者的真实经历连接起来,展现中医辨证施治的经验、医术与温度。片中既有对药性与疗效的细致讲解,也有对医者仁心、生死抉择和生命尊严的深入呈现。在“天、地、人”合一的传统哲学视角下,作品进一步诠释了中医药背后的文化精神与中国人独特的自然观、生命观和价值观。
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8.5
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全888期
非遗在中国徽州篇
大陆
全888期
纪录片 纪录
未知 | 本片以徽州地域文化为线索,深入白墙黛瓦的古村落与手工作坊,探访当地非物质文化遗产的活态传承。镜头围绕传统建筑审美、民俗风情与手工技艺展开,记录匠人一锤一凿、一针一线的制作过程,也呈现非遗与乡土生活、家族记忆之间的紧密联系。作品在展示徽州古韵与人文底蕴的同时,关注传统技艺在现代语境中的守护、延续与焕新,让观众从细节中感受非遗背后的历史温度与文化生命力。
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全8集
走进四九城
大陆
全8集
纪录片 纪录
未知 | 《走进四九城》聚焦北京“四九城”这一极具代表性的古都意象,从城池格局、胡同街巷、民俗风物到市井生活切入,梳理老北京的历史脉络与人文气质。影片通过影像化的城市漫游,展现城门、胡同、院落与传统生活方式之间的关联,也折射出古都北京在时代变迁中的文化延续与城市记忆,适合对北京历史、城市文化与地域风貌感兴趣的观众观看。
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全10集
闪耀东方第3季
大陆
全10集
纪录片 纪录
金一南,金灿荣,温铁军,丁一凡,戴锦华,胡鞍钢,郑强 | 《闪耀东方第3季》是2023年推出的中国大陆纪录片式高端对话节目,共10集,围绕“读懂中国式现代化,读懂人类文明新形态”展开。节目以党的二十大提出的中国式现代化命题为切入点,结合人口规模、共同富裕、物质文明与精神文明协调、人与自然和谐共生、和平发展等核心议题,邀请金一南、金灿荣、温铁军、丁一凡、戴锦华、胡鞍钢、郑强等学者进行主题解读。本季还加入圆桌会谈环节,结合驻外大使的观察与国际比较,从国内与世界双重视角呈现当代中国的发展逻辑、现实路径与文明意义。
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全1集
山海厨侠
大陆
全1集
纪录片 纪录
林述巍 | 林大厨带着随身百宝箱前往海南,在山海之间寻找最原始的食材与味道。他一路与徒弟、儿子及偶遇的陌生人同行,借当地山海景致与人文风物,挖掘每种食材背后的故事,并把这些灵感化作一道道独一无二的佳肴。节目以寻鲜为线索,呈现旅行、美食与人情的交汇,也让观众看见食物与土地之间的深层联结。
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7.2
全6集
老广的味道第7季
大陆
全6集
纪录片
未知 | 《老广的味道》第七季延续系列的寻味视角,把镜头对准粤菜最有生活气息的一面。节目深入广东各地,从街巷小馆到乡野食材,从传统手艺到地方风物,寻找老广记忆中最熟悉的味道。每一集都围绕一道菜、一种食材或一个饮食习惯展开,串联起厨师、食客与当地人的故事,呈现广味菜背后的地理环境、民俗传统与人情温度。它不仅记录美食,也记录岭南文化如何在一餐一饭中延续。
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全7集
老广的味道第9季
大陆
全7集
纪录片
未知 | 《老广的味道》第9季延续系列一贯的纪实风格,把镜头再次对准广东大地的山海物产与寻常人家。节目深入田间地头、江河海港,记录农民耕作、渔民捕捞以及食材从产地到餐桌的过程,呈现最地道的岭南风味。与此同时,作品还将视角拓展到广府、客家、潮汕等多元地域文化,通过一道道家常与时令美食,勾勒广东农业文化、海洋文化与侨乡风情的独特面貌。在食物香气之外,观众也能看到劳动者的坚守与智慧,感受广东人务实、开放、包容与创新的精神气质。
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7.6
全7集
老广的味道第6季
大陆
全7集
纪录片
未知 | 《老广的味道第6季》延续系列一贯的美食人文视角,以广东饮食为切口,深入岭南各地,呈现食物背后的风土、行业与生活记忆。全季共八集,围绕“食不可貌相”“虾兵蟹将”“地标食记”“老字号”“零食记忆”“辣在岭南”“街头米其林”“美食博主”等主题展开,既关注食材本味与烹饪技艺,也记录老店传承、街头摊档和新兴饮食潮流。影片不只展现令人垂涎的广东味道,更通过人与食物的关系,折射出岭南农业文化、海洋文化和市井生活的独特气质,让观众在烟火气中感受广东饮食的包容、多样与生命力。
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7.9
全6集
老广的味道第5季
大陆
全6集
纪录片
未知 | 《老广的味道第5季》是一部聚焦岭南饮食文化的美食纪录片,共6集,每集45分钟。节目以广东人的餐桌为线索,深入食材产地、乡野渔港与市井后厨,从节庆习俗到四时流转,细致呈现一道道家常与地道风味背后的生活智慧。全片围绕“节庆、流转、地气、点睛、探秘、守候”六个主题展开,不只记录食物的鲜美,更关注食材与土地、劳作与传承、匠心与情感之间的联系。在寻味过程中,观众既能看到岭南物产的丰饶,也能感受到老广日常饮食中深藏的人情味与文化底色。
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7.7
全6集
老广的味道第8季
大陆
全6集
纪录片
未知 | 《老广的味道第8季》是延续多年的美食纪录片系列作品。本季依旧以广东饮食为线索,从食材、烹饪技艺到餐桌背后的生活方式层层展开,呈现岭南地区丰富多样的饮食传统。影片不只记录令人垂涎的风味,更把镜头对准食物背后的人与土地,串联起广东的海洋文化、农业脉络与地方风俗。通过一道道家常与时令美味,观众既能感受到老广对“鲜”和“味”的执着,也能看见日常烟火中蕴含的地域记忆与文化自信。
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