《路见不平来碗fun2017》是以美食探访为核心的纪录类节目，由刘雨鑫担任主持与主要出镜人物。节目以轻松活泼的方式走入城市街头与地方食肆，寻找具有特色的民间味道，从家常小吃到地域招牌，在品尝与交流中展现不同地域的饮食习惯与生活气息。除了对食物本身的呈现，作品也关注摊主、食客与街头日常，通过接地气的叙述方式，带出烟火人间里的真实情感，让观众在美食之外感受到浓厚的人文氛围与市井温度。
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全8集
我们村第1季
大陆
全8集
纪录片 短片
未知 ｜ 《我们村第1季》是一部聚焦“三农”与乡村美食的纪实短片。节目以中国乡村为观察现场，围绕小麦、辣椒、菱角、海带、土豆、冬瓜、蜂蜜、黄花菜8种常见食材展开，记录它们从播种、生长、采收，到加工、烹饪并端上餐桌的完整过程。镜头长时间跟拍农村人物的劳动与生活，既呈现土地与四季的变化，也展现村庄里朴素鲜活的日常。作品在食材溯源之外，还串联起农业知识、地域风物与乡村振兴成果，让城市观众重新认识一粥一饭来之不易，也感受中国农村多样而真实的生命力。
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全5集
巫咸技忆
大陆
全5集
纪录片 纪录
未知 ｜ 《巫咸技忆》是一部聚焦重庆巫溪非物质文化遗产的微纪录片，于2024年上线。全片共五集，以巫溪嫁花、巫溪烤鱼、巫溪老鹰茶、五句子山歌和传统手工制盐技艺五个代表性非遗项目为核心，通过五段取材于在地生活的人物故事，将爱情、创业、家庭、生死与传承等人生主题串联起来。影片以“时光之桥”为叙事意象，把技艺、民俗与普通人的命运交织呈现，不只展现巫溪非遗的历史脉络和地域风貌，也映照出当地人在时代变化中的坚守、智慧与情感力量。
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8.1
正片
五道障碍
其他,欧美
正片
纪录片
Claus Nissen,Majken Algren Nielsen,约尔延·列斯,拉斯·冯·提尔 ｜ 《五道障碍》是一部关于电影创作本身的实验纪录片。拉斯·冯·提尔向丹麦导演约尔延·列斯发起挑战，要求他在五种不同限制下，重新拍摄自己1967年的短片《完美的人》。这些障碍从形式、空间到表达方式各不相同，迫使导演不断打破习惯、重建语言。拍摄辗转孟买、哈瓦那、布鲁塞尔等地，影片既记录了一次次重拍的过程，也呈现两位电影人之间复杂而微妙的较量：既有挑衅、压力与怀疑，也有惺惺相惜与创作快感。最终，它不仅讨论“限制是否扼杀灵感”，更证明约束有时恰恰能逼出电影最自由、最锋利的一面。
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全888集
赶烤淄味
大陆
全888集
纪录片
未知 ｜ 《赶烤淄味》是一部聚焦淄博烧烤热潮的美食人文纪录片。影片从街头巷尾的炭火炉边出发，记录淄博烧烤独特的吃法与制作讲究，也把镜头对准摊主、食客和城市居民，展现热闹烟火中的真实日常。片中不仅呈现小饼、蘸料、烤串等标志性风味，更通过朴实真诚的待客之道、熟络亲切的人际氛围，勾勒出山东城市特有的豪爽气质。它并不止于介绍一种流行美食，而是借由“赶烤”风潮，进一步观察一座城市如何凭借味道、温度与人情味走入大众视野。
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全2集
龙坊传奇
大陆
全2集
纪录片 纪录
未知 ｜ 《龙坊传奇》是一部聚焦北京古城空间记忆的文化纪录片。影片从元、明、清三朝京城版图的演变切入，梳理皇城由城门、街巷与“坊”共同构成的历史格局，追寻那些已在现代地图上隐去的古老地标。片中通过旧城变迁、牌坊遗迹与相关历史人物故事，试图还原北京城市肌理背后的文化脉络，呈现一座古都在岁月更迭中留下的建筑印记与人文传奇。
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5.7
全8集
拿一座城市下酒
大陆
全8集
纪录片
李光洁 ｜ 这是一部以城市与美食为线索的人文纪录片。2022年春天，李光洁开启为期五个月的寻味之旅，走访八座风格各异的城市。在一次次探访中，他不只寻找令人难忘的地方味道，也走进街巷、市集与日常生活，感受每座城市独有的节奏与气质。节目以食物为入口，把风土、人情与记忆串联起来，让观众在热气腾腾的烟火气里，看见城市的性格，也重新发现平凡生活中的温暖与丰盛。
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全8集
味在故乡里
大陆
全8集
纪录片 纪录
未知 ｜ 《味在故乡里》是一部以地方美食为线索的文化纪录片。影片让一道道食物“开口说话”，从各自的故乡出发，讲述土地、物产、民俗与人情的故事。无论是湖南长沙望城乔口的荷花虾，江西吉安泰和的乌鸡，还是广东湛江的菠萝，都不仅是餐桌上的风味，更承载着一方水土的气质与记忆。 在轻松活泼的叙述之外，作品也将目光投向时代变迁中的故乡。城市更新与生活方式改变，让许多地方的面貌逐渐相似，但那些留在味蕾里的气息，依然是人们辨认家乡最直接、最深情的方式。全片借由食物描摹中国各地的风物与乡愁，呈现一幅既美味又温暖的故乡图景。
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全11集
新疆味道2
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全11集
纪录片 纪录
未知 ｜ 《新疆味道2》延续系列以美食观察新疆的创作视角，从抓饭、羊肉、瓜果、奶制品到节庆宴席与家常手艺，层层展开天山南北的饮食地图。影片深入新疆多地，记录不同民族在自然环境与生活传统中形成的烹饪智慧，也把普通人家的灶火日常、代代相传的“妈妈的味道”、婚礼节庆中的饮食礼俗一并纳入镜头。它不只展示食物的色香味，更借由食材、火候与餐桌人情，勾勒出新疆多元文化交融共生的生活图景。
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7.4
全4集
主厨的餐桌面条
欧美
全4集
纪录片
Evan Funke,Peppe Guida,Guirong Wei,Nite Yun,萨明·诺斯拉特 ｜ 这部美食纪录片将镜头对准“面条”这一看似朴素却承载深厚情感的食物，跟随多位来自不同国家与文化背景的知名主厨，走进他们的厨房、故乡与人生轨迹。节目不仅呈现拉面、意面等招牌面食的制作过程，也细致展现每位主厨对食材、手艺与传统的坚持。随着一道道代表性菜肴被端上餐桌，观众得以看见面条如何连接家庭记忆、地域文化与个人成长。它既是一场令人垂涎的味觉之旅，也是一部关于身份、传承与热爱的温暖人文记录。
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正片
精益求精2017
其他
正片
纪录片
未知 ｜ 《精益求精》是一部来自爱尔兰的音乐教育题材纪录片，镜头深入钢琴课堂，记录老师与学生为分级考试所付出的时间、耐心与热情。影片跟随不同年龄、不同背景的学习者，在一次次练习、指导与等待中，展现钢琴考级背后真实而细腻的情感连接。 它不只是在呈现考试过程，更关注教学关系中的陪伴与信任：老师如何因材施教，学生又如何在挫折与压力中逐渐建立自信。随着考试临近，每个人都在音乐中寻找属于自己的表达，也在努力中收获成长、尊严与喜悦。影片温暖真诚，呈现出音乐教育改变人生的力量，以及平凡坚持所带来的动人回响。
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6.2
全8集
萨满鬼神殿
韩国
全8集
悬疑 惊悚 纪录片
刘智泰,玉子妍 ｜ 《萨满鬼神殿》是一部聚焦韩国萨满文化的纪实作品。节目跟随多位长期受“鬼神现象”困扰的真实当事人，以及从事巫俗仪式的萨满，从他们的讲述、体验与仪式过程出发，逐步呈现恐惧、信仰与现实生活彼此交织的复杂关系。影片并不满足于制造灵异氛围，而是把视线放在事件背后的人：有人试图寻找痛苦的出口，有人借由传统仪式理解命运，也有人在现代社会中重新审视古老信仰的意义。通过采访与现场记录，本片展现了萨满教如何持续影响韩国社会与民间文化。
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全6集
赶集故事会
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全6集
纪录片
未知 ｜ 《赶集故事会》是一部以中国民间集市为主题的六集纪录片，由《早餐中国》团队打造。影片走访六个风格迥异的大集，从水果、主食到地方小吃与异域风味，记录摊贩、食客与赶集人的日常相遇，也捕捉那些自然生长的交易、闲谈与人情往来。镜头不刻意雕饰，而是以轻松鲜活的方式呈现集市里的新奇见闻和市井温度，让观众在热闹喧腾中看到各地生活方式的差异与共通，体会一种随性、丰盛又充满治愈感的非标准化生活。
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全6集
大运千年
大陆
全6集
纪录片 纪录
未知 ｜ 《大运千年》是一部以中原古运河为主题的系列纪录片。影片以实景拍摄、专家讲述与情景再现相结合的方式，从鸿沟、天津桥、巩义窑口、樊楼、李杜诗会、黎阳仓等遗址与历史切口切入，系统梳理中国古运河尤其是中原古运河的发展脉络。作品通过运河考古、典籍记载和重要历史人物的命运浮沉，展现古运河对王朝兴替、城市繁荣、文化传播与民生流动的深远影响，重新审视这条文明水脉在中华历史中的独特地位与现实价值。
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7.8
全15集
孔庆东看金庸武侠小说
大陆
全15集
纪录片
孔庆东 ｜ 《孔庆东看金庸武侠小说》是一部以金庸作品为核心的文化类纪录片，由学者孔庆东担任主讲。节目以通俗而深入的方式，系统梳理金庸武侠小说的创作脉络，从《书剑恩仇录》到《射雕英雄传》《雪山飞狐》等代表作，细读其中的人物塑造、侠义观念、爱情书写与武功想象。作品不仅关注江湖故事本身，也试图透过陈家洛、郭靖、胡斐等人物，解析金庸不同时期的思想变化与精神追求。全片结合文本赏析与文化解读，既适合金庸读者重温经典，也为观众打开理解武侠文学魅力的另一扇门。
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7.8
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全6集
百城百味遇百厨
大陆
全6集
纪录片 纪录
未知 ｜ 《百城百味遇百厨》是一部以地方饮食文化为切口的美食纪录片。影片走进不同城市，寻访12位身怀绝技的厨师，以一道道代表性佳肴串联起地域风味、烹饪技法与个人经历。从酸、辣、甜、咸的层次变化，到煎、炸、煮、烩之间的火候拿捏，镜头不仅记录令人垂涎的美味，更深入展现大厨们对食材、手艺与生活的理解。每一集都从一味入心、由一城见人，在烟火气中呈现饮食背后的文化记忆，也让观众透过厨师的成长与坚持，感受平凡人生里的热爱、传承与匠心。
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全1集
中华
大陆
全1集
纪录片 纪录
未知 ｜ 大型纪录片《中华》由北京市委宣传部策划指导、北京广播电视台承制，历时八年打造。作品以“中华文明探源工程”等考古研究成果为基础，以时间为经、故事为纬，全景梳理中华文明从远古肇兴到不断发展成型的历史进程。2024年首播的第一部《龙的传人》共四集，分别为《陶火》《玉灵》《鼓音》《金声》，从陶器、玉器、礼乐、青铜等文明标志切入，结合考古发现、文物遗存、情境再现与纪实影像，展现中华先民从渔猎采集走向定居农耕、从多元并生走向交融汇聚的历程，进而揭示中华文明延续至今的精神基因与文化根脉。
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9.4
正片
抽象设计的艺术
欧美
正片
纪录片
未知 ｜ 《抽象设计的艺术》是一部聚焦当代设计领域的系列纪录片，每集跟随一位活跃于国际舞台的顶尖设计师，深入他们的工作现场与生活语境，呈现建筑、插画、舞台、美术指导、汽车设计等不同门类背后的思考方式。影片不仅展示作品诞生的过程，也追问“设计”如何影响人们的视觉经验、消费习惯与日常生活。通过真实采访与细致观察，本片把看似抽象的审美理念转化为易于理解的创作故事，让观众更直观地感受设计与文化、商业和个人表达之间的紧密联系。
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9.4
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7.2
全6集
川菜的品格
大陆
全6集
纪录 纪录片
未知 ｜ 本片以川菜为线索，梳理这一中国最具代表性的菜系如何在四川落地生根并不断演变。辣椒自沿海传入内陆后，为何能在四川迅速扎根？川人又为何能将麻、辣、鲜、香调和得层次分明、独具风味？纪录片不仅呈现川菜最醒目的麻辣特征，也将目光投向其背后的饮食观念：即便是普通甚至廉价的食材，也会被认真对待，通过刀工、火候、调味与烹饪技法，化为别具魅力的佳肴。影片进一步探讨川菜如何在传统基础上持续改良、不断创新，并凭借鲜明的地域性格与开放包容的气质，逐步走向全国乃至世界。
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7.2
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8.2
全7集
布达拉宫
大陆
全7集
纪录片 历史
胡歌 ｜ 《布达拉宫》是一部全景式呈现这座世界文化瑰宝的纪录片。全片以历史传承为主线，通过七个篇章，从建筑营造、壁画文物、宗教艺术、民俗生活、生态环境到当代守护者的日常，层层展开布达拉宫的前世今生。影片不只停留在宏大的宫殿奇观，也把镜头对准与它息息相关的人们，讲述他们如何创造、修复、守望并延续珍贵的民族文化。借助细腻影像、动画辅助与沉浸式声音设计，作品让观众在壮阔与温情之间，感受西藏文化深厚而鲜活的生命力。
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正片
银幕上的展览塞尚
英国
正片
纪录片
未知 ｜ 本片以“银幕上的展览”系列视角，聚焦法国画家保罗·塞尚的肖像创作。影片围绕一场重要展览展开，展览先后在巴黎、伦敦与华盛顿巡回展出，系统梳理塞尚笔下的人物形象与其艺术发展的关系。片中通过伦敦国家肖像馆、纽约现代艺术博物馆、华盛顿国家美术馆和巴黎奥赛博物馆等机构策展人及专家的解读，并结合塞尚本人的书信资料，带领观众走出展厅，前往他生活与工作的地方。影片不仅解析其肖像作品的独特风格，也重新认识这位深刻影响二十世纪艺术走向的现代绘画大师。
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7.4
正片
清酒的诞生
日本
正片
纪录片
未知 ｜ 《清酒的诞生》是一部聚焦日本传统酿酒文化的纪录片。影片将镜头对准石川县著名酒藏“手取川”，深入记录藏人一整年的工作日常，从夏季下田种米、收割筛选，到蒸米、制曲、培育酒母、发酵、压榨、过滤与控温保存，完整呈现清酒诞生的复杂过程。导演以近距离观察方式，捕捉这些酿酒师在寒冬中高强度协作的状态，也展现他们对工艺细节近乎执拗的坚持。影片不仅介绍清酒如何酿成，更借由一个酒藏家族与工匠群像，呈现日本人对传统、时间与味道的敬畏，让观众看见一杯清酒背后沉淀的文化与精神。
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7.4
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更新至第6集
伊抹风味
大陆
更新至第6集
纪录片
未知 ｜ 《伊抹风味》是“我们新疆好味道”系列第一季，共6集，每集约25分钟。影片以新疆伊犁为核心取景地，将夏日风物与地方饮食结合，尝试用6种鲜明色彩对应6种不同的美食情绪与生活气息。从雪山般洁白的奶皮子、草原野菜的清新，到拌面的热烈辛香、冰淇淋的清凉浪漫，再到馕坑全羊的浓郁豪迈，作品以富有设计感的影像语言，呈现新疆美食的层次、地域特色与民族风情。纪录片不只关注食物本身，也借由色彩、人物与场景，传达伊犁夏天自由、明亮、热烈的生活气质，让观众在味觉想象与视觉审美中，感受一场轻盈又治愈的新疆风味之旅。
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8.6
HD国语
何以当归
大陆
HD国语
纪录片
张竣 ｜ 影片以台湾美食为切入口，跟随一个个普通台湾人的生活轨迹，走进街巷、餐桌与日常对话之中。导演通过不同阶层、不同民族、不同年龄人物的讲述，呈现他们对身份、记忆、两岸政治、历史脉络以及未来走向的多元感受与判断。作品并不追求宏大结论，而是借由细腻的民间视角，展现台湾社会内部的复杂面貌与情感温度，让观众在食物与人情之间，重新思考“何以当归”的现实意味。
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7.7
全6集
书店与菜市场
大陆
全6集
纪录片
未知 ｜ 《书店与菜市场》是一部聚焦城市人文气息的系列纪录片，共6集，每集约25分钟。影片选取上海、杭州、昆明、长沙四座城市中最具生活质感的两类空间——书店与菜市场，通过店主、摊贩、读者与顾客的真实故事，串联起人与城市之间细腻而鲜活的关系。书店承载着精神世界与文化记忆，菜市场则映照着日常生计与人间烟火。镜头在安静阅读与热闹叫卖之间切换，不仅展现普通人的生活百态，也折射出当代城市居民积极、坚韧、乐观的精神面貌。
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7.7
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纪录片
东方圣母陈靖姑
大陆
纪录片
纪录片 纪录
未知 ｜ 影片以陈靖姑信俗文化为核心，从历史、人文、考古文献与民间风俗等多个维度切入，梳理这位福建民间女神的传奇一生。相传陈靖姑生于唐末，自幼聪慧果敢，扶危济困，后习得法术、惩恶扬善，并在为民祈雨时舍身取义，最终被奉为护佑妇女儿童的“临水夫人”“顺天圣母”。纪录片不仅重现她的神话与信仰源流，也展现该信俗在福建及闽台文化圈中的传播、延续与情感联结，凸显中国非遗文化的独特魅力。
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8.7
全10集
本草中国
大陆
全10集
纪录片
未知 ｜ 《本草中国》是一部以中医药文化为核心的系列纪录片。影片从药材、炮制、医理与传承切入，将镜头对准坚守古法的药工、制药师与民间传承人，展现中药从草木矿石到治病养生之用的漫长历程。作品不仅呈现传统中药制作技艺的细致之美，也借由一味味本草，延伸出中国人对生命、自然与日常生活的理解。全片以温润克制的影像风格，把专业知识、人物故事与文化思考融合在一起，让观众在药香与故事中感受中医药延续千年的智慧与温度。
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8.7
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8.5
全12集
本草中国第2季
大陆
全12集
纪录片
未知 ｜ 《本草中国第2季》聚焦“用药”这一核心主题，不再止步于药材采集、炮制与配伍的工序展示，而是把镜头对准中医临床现场。纪录片通过一味味本草，将国医大师、老中医专家与不同患者的真实经历连接起来，展现中医辨证施治的经验、医术与温度。片中既有对药性与疗效的细致讲解，也有对医者仁心、生死抉择和生命尊严的深入呈现。在“天、地、人”合一的传统哲学视角下，作品进一步诠释了中医药背后的文化精神与中国人独特的自然观、生命观和价值观。
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8.5
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全888期
非遗在中国徽州篇
大陆
全888期
纪录片 纪录
未知 ｜ 本片以徽州地域文化为线索，深入白墙黛瓦的古村落与手工作坊，探访当地非物质文化遗产的活态传承。镜头围绕传统建筑审美、民俗风情与手工技艺展开，记录匠人一锤一凿、一针一线的制作过程，也呈现非遗与乡土生活、家族记忆之间的紧密联系。作品在展示徽州古韵与人文底蕴的同时，关注传统技艺在现代语境中的守护、延续与焕新，让观众从细节中感受非遗背后的历史温度与文化生命力。
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全8集
走进四九城
大陆
全8集
纪录片 纪录
未知 ｜ 《走进四九城》聚焦北京“四九城”这一极具代表性的古都意象，从城池格局、胡同街巷、民俗风物到市井生活切入，梳理老北京的历史脉络与人文气质。影片通过影像化的城市漫游，展现城门、胡同、院落与传统生活方式之间的关联，也折射出古都北京在时代变迁中的文化延续与城市记忆，适合对北京历史、城市文化与地域风貌感兴趣的观众观看。
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全10集
闪耀东方第3季
大陆
全10集
纪录片 纪录
金一南,金灿荣,温铁军,丁一凡,戴锦华,胡鞍钢,郑强 ｜ 《闪耀东方第3季》是2023年推出的中国大陆纪录片式高端对话节目，共10集，围绕“读懂中国式现代化，读懂人类文明新形态”展开。节目以党的二十大提出的中国式现代化命题为切入点，结合人口规模、共同富裕、物质文明与精神文明协调、人与自然和谐共生、和平发展等核心议题，邀请金一南、金灿荣、温铁军、丁一凡、戴锦华、胡鞍钢、郑强等学者进行主题解读。本季还加入圆桌会谈环节，结合驻外大使的观察与国际比较，从国内与世界双重视角呈现当代中国的发展逻辑、现实路径与文明意义。
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全1集
山海厨侠
大陆
全1集
纪录片 纪录
林述巍 ｜ 林大厨带着随身百宝箱前往海南，在山海之间寻找最原始的食材与味道。他一路与徒弟、儿子及偶遇的陌生人同行，借当地山海景致与人文风物，挖掘每种食材背后的故事，并把这些灵感化作一道道独一无二的佳肴。节目以寻鲜为线索，呈现旅行、美食与人情的交汇，也让观众看见食物与土地之间的深层联结。
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7.2
全6集
老广的味道第7季
大陆
全6集
纪录片
未知 ｜ 《老广的味道》第七季延续系列的寻味视角，把镜头对准粤菜最有生活气息的一面。节目深入广东各地，从街巷小馆到乡野食材，从传统手艺到地方风物，寻找老广记忆中最熟悉的味道。每一集都围绕一道菜、一种食材或一个饮食习惯展开，串联起厨师、食客与当地人的故事，呈现广味菜背后的地理环境、民俗传统与人情温度。它不仅记录美食，也记录岭南文化如何在一餐一饭中延续。
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全7集
老广的味道第9季
大陆
全7集
纪录片
未知 ｜ 《老广的味道》第9季延续系列一贯的纪实风格，把镜头再次对准广东大地的山海物产与寻常人家。节目深入田间地头、江河海港，记录农民耕作、渔民捕捞以及食材从产地到餐桌的过程，呈现最地道的岭南风味。与此同时，作品还将视角拓展到广府、客家、潮汕等多元地域文化，通过一道道家常与时令美食，勾勒广东农业文化、海洋文化与侨乡风情的独特面貌。在食物香气之外，观众也能看到劳动者的坚守与智慧，感受广东人务实、开放、包容与创新的精神气质。
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7.6
全7集
老广的味道第6季
大陆
全7集
纪录片
未知 ｜ 《老广的味道第6季》延续系列一贯的美食人文视角，以广东饮食为切口，深入岭南各地，呈现食物背后的风土、行业与生活记忆。全季共八集，围绕“食不可貌相”“虾兵蟹将”“地标食记”“老字号”“零食记忆”“辣在岭南”“街头米其林”“美食博主”等主题展开，既关注食材本味与烹饪技艺，也记录老店传承、街头摊档和新兴饮食潮流。影片不只展现令人垂涎的广东味道，更通过人与食物的关系，折射出岭南农业文化、海洋文化和市井生活的独特气质，让观众在烟火气中感受广东饮食的包容、多样与生命力。
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7.6
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7.9
全6集
老广的味道第5季
大陆
全6集
纪录片
未知 ｜ 《老广的味道第5季》是一部聚焦岭南饮食文化的美食纪录片，共6集，每集45分钟。节目以广东人的餐桌为线索，深入食材产地、乡野渔港与市井后厨，从节庆习俗到四时流转，细致呈现一道道家常与地道风味背后的生活智慧。全片围绕“节庆、流转、地气、点睛、探秘、守候”六个主题展开，不只记录食物的鲜美，更关注食材与土地、劳作与传承、匠心与情感之间的联系。在寻味过程中，观众既能看到岭南物产的丰饶，也能感受到老广日常饮食中深藏的人情味与文化底色。
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7.9
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7.7
全6集
老广的味道第8季
大陆
全6集
纪录片
未知 ｜ 《老广的味道第8季》是延续多年的美食纪录片系列作品。本季依旧以广东饮食为线索，从食材、烹饪技艺到餐桌背后的生活方式层层展开，呈现岭南地区丰富多样的饮食传统。影片不只记录令人垂涎的风味，更把镜头对准食物背后的人与土地，串联起广东的海洋文化、农业脉络与地方风俗。通过一道道家常与时令美味，观众既能感受到老广对“鲜”和“味”的执着，也能看见日常烟火中蕴含的地域记忆与文化自信。
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