深入巧克力的世界

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Chocolate Perfection with Michel Roux Jr

7.7

年份：2015 地区：英国语言：英语类型：纪录片

主演：米歇尔·罗克斯

导演： Francis Hanly

编剧：未知

上映：2015-12-01(英国)

又名：Chocolate Perfection with Michel Roux Jr 情迷巧克力

简介：这是一部围绕巧克力展开的美食纪录片。主厨米歇尔·罗克斯踏上寻味之旅，试图揭开人们为何如此迷恋巧克力的秘密，并追溯它跨越文明与时代的发展脉络。从阿兹特克皇室珍视的神圣饮品，到路易十四时期法国宫廷中的奢华享受，影片梳理了巧克力丰富而迷人的历史。与此同时，米歇尔也深入法国巧克力工艺传统，探访代代相传的巧克力匠人，了解可可豆从原料到成品的制作过程，并见识世界各地精致而富有创意的巧克力作品。在不断探索中，他希望创造出属于自己的独特巧克力风味，并将其融入料理之中。

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这是一部围绕巧克力展开的美食纪录片。主厨米歇尔·罗克斯踏上寻味之旅，试图揭开人们为何如此迷恋巧克力的秘密，并追溯它跨越文明与时代的发展脉络。从阿兹特克皇室珍视的神圣饮品，到路易十四时期法国宫廷中的奢华享受，影片梳理了巧克力丰富而迷人的历史。与此同时，米歇尔也深入法国巧克力工艺传统，探访代代相传的巧克力匠人，了解可可豆从原料到成品的制作过程，并见识世界各地精致而富有创意的巧克力作品。在不断探索中，他希望创造出属于自己的独特巧克力风味，并将其融入料理之中。

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