傲椒的湘菜第3季 — 第11集:湘辣风味籍
尽管辣椒进入中国才只有短短四百余年,但它以冲击性的口味和讨喜的色泽,迅速换取了草根百姓的欢心,成为中华饮食文化中不可或缺的文化符号。红遍了中国的辣椒,发展成为一种独特的心理认同。中国人由此结朋交友,互诉家常,温习乡情,抚慰身心。
上一集第10集:进击的湘菜
下一集第12集:傲椒的湘人
尽管辣椒进入中国才只有短短四百余年,但它以冲击性的口味和讨喜的色泽,迅速换取了草根百姓的欢心,成为中华饮食文化中不可或缺的文化符号。红遍了中国的辣椒,发展成为一种独特的心理认同。中国人由此结朋交友,互诉家常,温习乡情,抚慰身心。
扫码手机观看
