《100道古代美食》是一部以中国古代饮食为切口的人文纪录片。节目由高文麒担任“厨房主理人”，邀请陈晓卿、戴军、朱孝天、扶霞·邓洛普、曹雨、林卫辉等嘉宾参与，从食材、做法到器具、礼俗，一边试做一边讨论，复原消失已久的古味。每集围绕一道古菜展开，既有探寻与试错，也有翻车与惊喜，在轻松幽默的氛围里，把食物背后的历史、地域风物和传统文化娓娓道来。
播放列表
猜你喜欢
豆瓣
7.4
正片
阿根廷的烤肉盛宴
阿根廷的烤肉盛宴
El Negro Álvarez,Oscar Bopp,Luis Caporossi,Vicente Cohn,Mónica Cragnolini,Mónica Duprat,Hugo Echevarrieta,Tuca Esponoza,Carlos Herrera,Ernesto Imas ｜ 《阿根廷的烤肉盛宴》以阿根廷最具代表性的“烤肉”传统为切口，把饮食、家庭、社交和民族性格串联在一起。影片并不满足于展示食材与烹饪过程，而是用带点荒诞的幽默语气，观察人们如何围绕火炉聚集、交谈、争论，并在一场场烤肉聚会中确认彼此的关系与身份。对阿根廷人来说，烤肉既是一顿饭，也是一种仪式，更是一种深入日常的文化表达。影片借由这一国民美食，勾勒出阿根廷社会的习俗、情感连接与生活哲学，呈现出轻松有趣又富有人文意味的文化画像。
豆瓣评分
7.4
豆瓣
0.0
正片
银幕上的展览向日葵
银幕上的展览向日葵
未知 ｜ 本片带领观众以前所未有的方式，重新认识文森特·梵高最著名的代表作之一《向日葵》。在梵高博物馆特别策划的展览中，影片聚焦现存五幅公开收藏的《向日葵》版本，深入探讨它们背后的故事、差异与谜团。 影片不仅呈现每幅画作的高清细节，还追问梵高为何选择向日葵这一题材，这种花卉何时进入欧洲，以及此前艺术家们如何描绘它。借助专家研究与科学检测，影片进一步揭示这些作品在颜料、构图和保存状态上的秘密。 摄制组远赴阿姆斯特丹、东京、费城、伦敦和慕尼黑，记录五幅画作的真实面貌。由于作品极为脆弱，未来再也不可能在同一展览中同时看到它们。本片因此成为一场独特的“银幕展览”，让观众在家中也能走近梵高的艺术世界。
豆瓣评分
0.0
豆瓣
0.0
正片
耶稣音乐
耶稣音乐
Kirk Franklin,Amy Grant,Kevin Max,Toby McKeehan,迈克尔·W·史密斯 ｜ 《耶稣音乐》是一部聚焦当代基督教音乐发展的纪录片。影片以多位具有代表性的音乐人、创作者与业内见证者为线索，梳理这一音乐类型从边缘走向主流的历程。随着社会文化不断变化，基督教音乐不仅承载着信仰表达，也逐渐进入更广阔的大众视野，在争议、突破与融合中形成独特影响力。 片中通过采访、历史影像与舞台片段，回顾不同年代的重要人物和作品，展现他们如何在宗教、商业与流行文化之间寻找平衡。影片既讨论音乐本身的感染力，也关注其背后的社会背景、代际传承与精神价值，呈现一段关于信念、创作与美国流行文化变迁的音乐史。
豆瓣评分
0.0
豆瓣
8.7
正片
制作音效电影声音的艺术
制作音效电影声音的艺术
埃里克·阿达尔,Ioan Allen,理查德·路易斯·安德森,凯伦·M·贝克尔,鲍比·班克斯,理查德·贝格斯,安娜·贝尔莫,马克·伯格,罗尼·布莱克利,查德维克·博斯曼,本·贝尔特,瑞恩·库格勒,弗朗西斯·福特·科波拉,索菲亚·科波拉,汤姆·克鲁斯,戴恩·A·戴维斯,彼得·J·戴夫林,Teri E. Dorman,特蕾莎·埃克顿,盖尔·加朵,Jessica Gallavan,朱迪·加兰,杰克·吉伦哈尔,路德维格·戈兰松,简·哈根,西西利亚·霍尔,马克·哈米尔,汤姆·汉克斯,格雷格·赫奇帕斯,贾德·赫希,洛 ｜ 这部纪录片把镜头对准常被观众忽略却至关重要的电影声音创作。导演米奇·科斯汀以声音编辑的专业视角，串联起多部好莱坞经典影片片段与众多电影人的访谈，带观众走进拟音、剪辑、混音与声音设计的幕后世界。影片重点采访了沃尔特·默奇、本·贝尔特、嘉里·瑞德斯托姆等业内大师，也汇集乔治·卢卡斯、史蒂文·斯皮尔伯格、李安、索菲亚·科波拉、瑞恩·库格勒等导演与创作者的见解。它不仅解释了声音如何制造真实感、节奏与沉浸体验，更展示了电影声音如何参与人物塑造、情绪推进和叙事表达，是一封献给电影工业幕后艺术家的深情致敬。
豆瓣评分
8.7
豆瓣
0.0
正片
这是万圣节
这是万圣节
Russell Acord,Lesley Bannatyne,Adam Berry,Amy Bruni,Anthony D. Call,Chip Coffey,Steve Gonsalves,Marcus Harvey,贾森·霍斯,拜斯·约翰逊,Cindy Kaza,Chelsea Laden,Dakota Laden,Ronny Leblanc,Juwan Mass,Mireya Mayor,Lisa Morton,Shane Pittman ｜ 《这是万圣节》是一部以万圣节文化为主题的特别纪录片。影片邀请多位长期活跃于灵异与超自然领域的专家现身讲述，回顾他们记忆中最难忘的万圣节经历。从诡异装扮、惊人恶作剧到节日夜晚带来的兴奋与恐惧，这些故事共同拼出一个既怀旧又充满惊悚气息的万圣节图景。影片一边展现这个节日为何让人沉迷于黑暗幻想，一边也捕捉其热闹、童趣与集体狂欢的一面，带观众重新感受万圣节独特而迷人的魅力。
豆瓣评分
0.0
评论加载中…