鲁菜第1季

Name: 鲁菜第1季
Genre: 文化
Released: 2023

年份： 2023 | 地区：大陆 | 语言： | 类型：纪录片纪录
状态正片 / 全6集
上映 2023
主演
导演耿庆涛刁勇扬程赵慧蓝凯李廷樹
编剧未知
简介

《鲁菜第1季》2023纪录片聚焦鲁菜文化与匠人群像，从历史源流、烹饪技法到宴饮礼制与地域风土，六集层层展开，既有烟火人情，也见千年菜系在当代的传承、争议与新生。

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《鲁菜第1季》是一部6集美食文化纪录片，以鲁菜为核心切入，从历史传承、人文内涵与当代发展三个层面展开。影片走访山东多地，循着山海湖河与城乡市井的饮食脉络，呈现济南菜、胶东菜、孔府菜等鲁菜分支的源流、食材、刀工与火候，也把镜头对准厨师、老字号从业者与普通食客。作品不仅展示经典菜肴与宴饮礼俗，更借由人物命运和现实处境，讨论传统手艺如何在市场变化、审美更新与时代议题中守正创新，勾勒出鲁菜深厚的文化底色与鲜活的人间烟火。