茶餐厅美食季 第09集

《茶餐厅美食季》是一档以港式茶餐厅为主题的短纪录片。节目从十二道经典港味切入，走进街头巷尾与老字号后厨，在热气腾腾的锅气与茶香之间，梳理香港饮食文化的形成脉络。镜头不仅记录奶茶拉制、干炒牛河、蛋挞出炉等制作细节，也关注食材来源、口味演变和不同文化在城市中的碰撞融合。通过匠人手艺、店铺故事与跨文化品鉴，这部作品把一道道熟悉的美食还原为香港生活方式与时代记忆的缩影。