老广的味道第1季第02集

简介：《老广的味道第1季》是一部聚焦广东饮食文化的美食纪录片。节目以“老广”视角深入岭南各地，循着食材、时令与乡土记忆，探访广东人餐桌上的经典滋味。镜头从山林江海之间展开，寻找南粤大地最具代表性的鲜味来源，也记录民间厨艺在不同环境中的自然生长。 本季不仅呈现粤菜讲究鲜、时、巧的烹饪理念，也通过渔猎、采集、家常制作等过程，展现岭南人因地制宜、就地取材的生活智慧。无论是顺应节气的饮食法则，还是朴素却讲究火候的乡野手艺，都让观众在一道道家常与风味中，感受到广东饮食背后的文化传承、自然馈赠与浓浓烟火气。