《人间有味山河鲜第2季》第1集

澳门“食”光

大陆全5集纪录片

未知｜澳门被联合国教科文组织评为“美食之都”，但真正能代表这座城市气质的味道，往往藏在街巷深处。纪录片沿着澳门的大街小巷，寻访最具地方特色的土生葡菜，展现这座城市在中葡文化交汇下形成的独特饮食传统。片中围绕免治猪肉、葡国鸡、马介休等经典菜肴展开，带观众认识澳门人日常餐桌上的真实风味，也理解美食背后承载的历史、迁徙与融合。它不仅是一场味觉之旅，更是一段关于城市记忆与生活温度的文化观察。

豆瓣评分 7.6

豆瓣 7.9

全4集

澳门之味

大陆,其他全4集纪录片

未知｜《澳门之味》是一部以澳门饮食文化为核心的纪录片。影片以澳门回归祖国后的城市变迁为背景，追踪各地美食如何在这座中西交汇的城市中落地、生长并焕发新貌。镜头不仅深入澳门街巷餐桌，也延伸至北京及广东中山、珠海、增城等地，从食材来源、技艺传承到人口流动与历史联系，串联起一道道“澳门味”的形成过程。全片借由具体食物与人物故事，展现澳门开放包容的文化气质，以及美食背后深厚的历史根系与生活温度。

豆瓣评分 7.9

豆瓣 6.4

正片

璀璨薪火3D

大陆正片纪录片

未知｜《璀璨薪火3D》是一部聚焦中华传统文化与非物质文化遗产传承的纪录电影。影片以4K3D实拍方式，记录多位中国匠人的技艺、日常与坚守，展现他们如何在时代变迁中守护古老手艺，并将毕生所学传授后人。从器物制作到师徒相承，片中不仅呈现精湛工艺之美，也勾勒出中国人敬物惜艺、重道尚礼的精神世界。影片借由不同传承人的故事，串联起中华文明绵延数千年的文化脉络，让观众在真实可感的影像中重新认识传统遗产的价值，以及“薪火相传”背后的责任与初心。

豆瓣评分 6.4

豆瓣 0.0

全20期

百心百匠

大陆全20期纪录片

李亚鹏,李泉,柯蓝,许亚军,李艾,马艳丽,孙楠,老狼,吴晓波,喻恩泰,孙冕｜《百心百匠》是一档公益文化纪录片，由孙冕发起，李亚鹏、李泉、柯蓝、许亚军、李艾、马艳丽、孙楠、老狼、吴晓波、喻恩泰等嘉宾参与。节目中，他们走进民间，向各地非遗匠人拜师学艺，亲身体验木作、手作、技艺传承背后的细节与温度。镜头跟随名人明星放下身份、躬身学习，在一次次实践中感受“匠心”的重量，也记录下传统工艺在当代语境中的生存现状与延续可能。节目以真实的人物故事和朴素的现场感，呈现传统文化如何在守正与创新之间找到新的传承路径。

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全12期

家乡菜中国味

大陆全12期纪录片

未知｜《家乡菜中国味》是一部聚焦地域饮食文化的美食纪录片。影片以“记忆中的家乡味”为主线，跟随八大菜系的传承人重返食材的原产地，走进山野、田间与溪流之间，寻找最本真、最天然的风味来源。镜头不仅记录一道道家乡菜的制作过程，也呈现食物背后的风土、人情与代代相传的饮食智慧。对许多离乡的人来说，那些熟悉的味道不仅是舌尖上的满足，更承载着童年记忆、亲情牵挂与浓浓乡愁。纪录片以细腻温暖的方式，展现中国饮食文化中最朴素也最动人的情感联结。

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全20集

教书匠

大陆全20集纪录片儿童

傅国涌｜《教书匠》是一部聚焦“教育设计”的系列纪录片，以20集篇幅走近不同教育现场，观察具有代表性的教学案例，拆解课堂背后的理念、方法与师生关系。影片通过对教育实践者的长期关注与深度访谈，呈现“教学艺术”如何在留白、自由、感知、安全感、阅读、青春教育等主题中具体发生。它不仅讨论老师如何教、学生如何学，也进一步追问教育是否可以被设计、如何实现更多元的发展。全片兼具观察性与思辨性，试图唤起教育从业者及公众对教育方式、成长环境与师者价值的重新理解。

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更新至第11集

爱上川菜

大陆更新至第11集纪录片

未知｜《爱上川菜》是一档聚焦四川饮食文化的纪录短片节目。全片以地道川菜为切口，串联起巴蜀大地上的人物故事、生活礼俗与地域记忆。从家常小菜到招牌名肴，镜头不仅呈现川菜麻、辣、鲜、香的独特风味，也深入挖掘每道菜背后的情感寄托与文化渊源。节目通过食物与人物的双线叙述，展现四川人对生活仪式感的讲究、对故乡味道的眷恋，以及在平凡日子里不断追梦的勇气，让观众在品味美食的同时，感受川菜绵长而细腻的人文气息。

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豆瓣 7.2

全8集

料理的秘密

其他全8集纪录片

未知｜本片聚焦新加坡多种特色料理，跟随厨师、摊主与传承者的脚步，探访一道道美食背后的家族记忆、手工技艺与风味坚持。镜头从古早秘方、精选食材到新派改良层层展开，呈现传统与创新如何在灶火之间交汇，也让观众看见一碗一盘好味道背后的文化脉络与匠心精神。

豆瓣评分 7.2

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全8集

塔可美食纪第3季

欧美,其他全8集纪录

未知｜本季共8集，以“跨越边境”为主题，把镜头从墨西哥延伸到美国。纪录片走访芝加哥、拉斯维加斯、纽约、圣安东尼奥、洛杉矶、达拉斯、菲尼克斯和圣迭戈，借由不同城市的塔可风味，串联起墨西哥移民的迁徙记忆、家庭传统与地方饮食创新。片中既呈现牧羊肉塔可、烤肉塔可、炖肉塔可等经典做法，也记录厨师、摊主和食客如何在异乡守住家乡味道，并不断创造新口味。它不仅是一场令人垂涎的美食之旅，也是一部关于身份认同、文化传播与边境生活的人文记录。

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豆瓣 8.1

全12集

味道云南

大陆全12集纪录片

杨明菊｜《味道云南》以10个篇章串联起云南的饮食记忆与地方风物。节目不按常见的菜系或地域简单分类，而是把镜头对准一道菜、一家人和一种手艺，借由建水摘草芽、鸡足山脚下打香椿、怒江漆油煮鸡等日常饮食，呈现云南人与食材、土地和传统之间的紧密联系。全片以朴素细腻的叙述方式，写出云南美食背后的乡土气息、民间智慧与生活温度，也纠正了外界对云南饮食“只重口味、不讲文化”的刻板印象。

豆瓣评分 8.1

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全3集

神秘的加勒比

英国全3集纪录片

特雷弗·麦克唐纳｜这部三集纪录片由特雷弗·麦克唐纳主持，带领观众深入神秘而迷人的加勒比地区，展开一场兼具风光与人文气息的海岛之旅。节目每集探访三处不同目的地，足迹遍及内克尔岛、古巴、特立尼达、牙买加、穆斯蒂克岛、巴巴多斯、安提瓜、蒙特塞拉特岛和格林纳达。镜头不仅展示碧海蓝天、热带岛屿与独特景观，也聚焦当地居民的生活方式、历史背景与民俗风情，呈现加勒比多元文化交汇下的独特魅力。

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全2集

深巷至味北京篇

大陆全2集纪录

未知｜本片以北京街巷中的美食为切口，穿行于胡同深处、老店小摊与烟火人群之间，记录一道道地方风味背后的人与事。镜头既呈现食物的制作与滋味，也捕捉城市日常里的温情、传承与记忆，勾勒出一幅有味道、有故事的北京生活图景。

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