中餐厅非洲创业季 第20250828期合伙人手记:丁禹兮后厨好物

《中餐厅·非洲创业季》为《中餐厅》第九季。节目中，黄晓明、姜妍、丁禹兮、沈月、翟潇闻、尹浩宇与林述巍前往摩洛哥丹吉尔，开启为期21天的海外餐厅经营挑战。合伙人们从市场调研、餐厅实习、厨具设备采买、菜品设计到食材采购、揽客接待、后厨出餐，完整参与餐厅运营的各个环节，在陌生环境中不断磨合与成长。节目以“调研、经营、挑战”为主线，在展现真实创业压力与团队协作的同时，也通过中餐与当地食材、风土文化的碰撞，呈现一段兼具烟火气与文化交流意味的非洲创业之旅。