今餐有料到 第253期 简介

这是一档以“认识食材、学会烹调”为核心的香港美食节目。陈子丰与虞逸峰化身“阿Sir”，在每一集中围绕不同类型的食材展开讲解，邀请相关领域的专家分享挑选、处理与烹饪技巧，并与欧镇灏、岑日珈、林婍婷等学员一同交流饮食心得。节目从食材特性出发，把看似复杂的下厨过程拆解成更易理解的步骤，让观众在轻松互动中掌握实用厨艺知识，也重新认识日常餐桌上的风味与学问。