江湖菜馆

简介:《老广的味道第8季》是延续多年的美食纪录片系列作品。本季依旧以广东饮食为线索，从食材、烹饪技艺到餐桌背后的生活方式层层展开，呈现岭南地区丰富多样的饮食传统。影片不只记录令人垂涎的风味，更把镜头对准食物背后的人与土地，串联起广东的海洋文化、农业脉络与地方风俗。通过一道道家常与时令美味，观众既能感受到老广对“鲜”和“味”的执着，也能看见日常烟火中蕴含的地域记忆与文化自信。

简介:《老广的味道》第十季是一部聚焦岭南饮食文化的美食纪录片，于2025年推出。本季延续“上山下海”的拍摄视角，深入广东各地，追寻食材的来处与餐桌上的地道广味。影片以细腻的影像记录山林、江海与市井之间的饮食脉络，展现华侨文化、广府文化、客家文化与潮汕文化交汇下的独特风味。 在呈现佳肴制作过程的同时，纪录片也把目光投向食物背后的人与土地，串联起岭南的农业传统、海洋资源和地方民俗。通过一道道熟悉又鲜活的家乡味，作品勾勒出广东人务实、开放、包容与创新的生活气质，让观众在烟火日常中感受岭南文化的深厚底色。

简介:本片以基督教青年静修营为现实场景，聚焦宗教活动如何通过集体氛围、仪式体验与情感动员来塑造“敬畏感”与信念认同。影片邀请理查德·道金斯、丹尼尔·丹尼特、萨姆·哈里斯等知名世俗思想家出镜，从科学、意识、灵性与心理机制等角度展开讨论，审视宗教体验背后的社会运作方式。镜头一边呈现营地中的真实活动，一边穿插多位学者的评论与反思，试图追问：当人们被强烈情绪与群体环境包围时，信仰究竟是个人觉悟，还是可以被系统制造的结果。整部纪录片兼具观察性与思辨性，对宗教、意识和信念形成机制提出了尖锐而开放的问题。

简介:《江湖菜馆第2季》是一部聚焦市井烟火气的美食纪录片。节目从清晨到深夜展开，用过早、午餐、晚饭与宵夜串联起八座城市的日常节奏，深入街头巷尾寻找最具地方特色的味道。镜头不仅记录鲜香热辣的招牌美食，也关注摊主、食客与城市之间的情感联系。每一道菜背后，都是普通人的谋生故事、生活智慧与人情冷暖。全片以一天二十四小时为时间脉络，将食物、城市气质和江湖百态自然融合，让观众在熟悉的烟火场景中感受真实而生动的中国市井生活。

简介:《江湖菜馆第3季》是一部聚焦市井辣味的美食纪录片。节目以“辣”为主线，走访湘西、成都、昆明等地，探寻不同地域对辣菜的独特理解与烹饪智慧。从鲜香浓烈的火锅，到风味鲜明的苗鱼、辣子鸡，每一道菜都承载着当地人的生活习惯、性格气质与饮食传统。 镜头不只停留在食物本身，也深入街头巷尾的后厨与餐桌，在烟火蒸腾之间呈现普通人的日常故事。各地辣味看似同宗，却因食材、技法与口味偏好而自成一派，共同勾勒出中国丰富多样的江湖风味。整季以轻快而鲜活的节奏，带观众在麻辣鲜香中感受城市气息与生活温度。

简介:《江湖菜馆第5季》把镜头对准各地城市的街头巷尾，深入那些藏在闹市与老街中的小店小馆，寻找最具地方特色的肉类美食。全季围绕六个主题展开，从诱人的口腹之欢切入，呈现不同地域对“肉味”的独特理解与烹饪智慧。 节目不仅关注食物本身的色香味，也把视线投向掌勺者与店主的日常人生。随着一道道招牌肉菜登场，观众得以看见城市性格、市井烟火以及普通人在经营与生活中的酸甜苦辣。它既是一场满足味蕾的寻味之旅，也是一部借美食书写地方记忆与人间百味的生活纪录片。

简介:《长江文明》是2026年推出的大型系列纪录片，由中央广播电视总台与重庆市委宣传部联合出品，重庆广播电视集团（总台）和中央广播电视总台影视剧纪录片中心联合摄制。全片共6集，每集约25分钟，自2026年9月13日起播出。纪录片以奔涌万里的长江为叙事主线，从文明起源、区域融合、制度创造、文化传承到近现代国家发展与生态理念嬗变，系统梳理长江流域在中华文明形成过程中的重要地位。作品跳出单纯风物展示的框架，以更宏阔的历史视野观照长江如何孕育稻作文明、塑造水利智慧、推动商贸交流、连接多元族群，并在时代变迁中持续焕发新的生命力，呈现出一幅兼具历史厚度与现实关怀的长江文明长卷。

简介:该片是一部六集纪录片，以中国式现代化为叙事主轴，深入青藏高原、内蒙古高原、黄土高原，聚焦生态保护、能源革命、内陆开放、乡村振兴、新质生产力培育等现实议题。影片历时两年拍摄，跟随20多位基层人物的工作与生活轨迹，将返乡青年、科研人员、能源建设者、生态管护员、非遗传承人和基层工作者的真实经历串联起来。从故土情感到产业升级，从生态守护到文化延续，作品以细腻影像展现西北地区在新时代发展进程中的担当与变化，勾勒出三大高原上的当代中国图景。

简介:纪录片《巴蜀石窟》将镜头对准中国石窟艺术中后期最具代表性的巴蜀石窟群。巴山蜀水之间，现存石窟多达2850处，它们不仅保存了丰富多样的造像艺术，也承载着不同历史时期的宗教信仰、民间审美与地方文化记忆。全片从多重视角切入，穿梭于石刻形象、营造技法与相关人物故事之间，梳理巴蜀石窟的发展脉络与艺术价值，呈现这一中国石窟艺术晚期高峰的独特魅力，也让观众重新发现隐于山水之间的文化遗产之美。

简介:《秘食中国广西篇》是一部聚焦广西地域饮食文化的美食纪录片。节目以中哈混血星厨布兰特为向导，深入桂林、阳朔、柳州、南宁等地，穿梭市井小巷、老字号、私房小馆与家庭厨房，从传统米粉、螺蛳粉的制作，到牛八宝、油茶火锅、酸嘢、糖水凉茶等特色美食，呈现广西丰富多元的味觉版图。影片不止记录食物本身，也通过嗦螺文化、夜市生活、地方老店和博物馆线索，追溯广西饮食背后的历史渊源、城市气质与生活温度，展现山水风物与人间烟火交织出的独特广西味道。

简介:《音像天堂》是一部美国纪录片，由亚历克斯·罗斯·派瑞自编自导，灵感取自汤姆·安德森的《洛杉矶影话》。影片以录像店这一曾经风靡一时的文化空间为切口，追溯其兴起、繁盛与消逝的过程，重新打量家庭录像时代如何塑造了一代人的观影方式与电影记忆。 影片并不满足于简单怀旧，而是把录像店视作电影文化传播的重要节点：它既是影迷寻找稀有作品的宝库，也是流行审美、城市生活与大众娱乐交汇的现场。在影像与讲述的层层推进中，作品试图挖掘被忽视的“录像店秘史”，呈现其背后关于媒介变迁、城市文化和观众经验的复杂联系。对热爱电影的人来说，这不仅是一封写给录像时代的情书，也是一场关于影像如何进入日常生活的深情回望。

简介:纪录片《我们中国人》以“什么是真正的中国人”为核心命题，从历史人物、思想传统与日常伦理切入，追索中国文化如何塑造中国人的精神气质。全片以十集篇幅展开，既关注帝王将相与士人风骨，也深入民间生活，讨论中国人在安身立命、待人处世、修身齐家中的价值取向。节目从春秋游士、司马迁的精神觉醒讲起，延伸到中国思想传统的延续性、重实践的人生态度、以良心为本的信念、中庸之道的现实智慧，以及心灵安顿、家国一体、虚实相生和包容共存等文化主题。通过历史叙事与文化阐释交织，影片试图呈现中华文明绵延不绝的内在逻辑，勾勒中国人独特的精神世界与文化归属。