首页
纪录片
刀锋追逐米其林星级
刀锋追逐米其林星级 第03集
简介
这部纪录片将镜头对准国际高级餐饮行业最紧张的一段时光——贯穿一整年的米其林指南评选季。节目获得独家近距离拍摄机会，深入多家全球知名餐厅后台，跟随顶尖主厨与团队一起迎接评审、经营压力与职业抉择。 从冲击人生第一颗米其林星，到艰难守住既有荣誉，再到向第二颗、第三颗星发起挑战，每一家餐厅都站在不同的关口。厨房里是对技艺、创意与稳定性的极致要求，厨房外则是资金、声誉、团队协作与个人生活的多重考验。 影片不仅展现精致料理诞生的过程，也揭开“摘星”背后的高压现实：一颗星可能改变一家餐厅的命运，而失去星级同样可能带来沉重打击。在荣耀与焦虑并存的竞争中，主厨们必须不断证明自己，才能在世界餐饮版图中占据一席之地。
播放列表
dbm3u8 提供，在线直播，无需安装播放器
1080zyk 提供，在线直播，无需安装播放器
IQY 提供，在线直播，无需安装播放器
hmm3u8 提供，在线直播，无需安装播放器
gsm3u8 提供，在线直播，无需安装播放器
豆瓣
6.5
正片
最棒的烂片
欧美
正片
纪录片
George Hardy,迈克尔·史蒂芬森,达伦·尤因 ｜ 这部纪录片把镜头对准1989年被普遍视为“烂片代表”的《钓饵2》，回访当年参与拍摄的演员与幕后人员，尤其是片中主演乔治·哈迪和导演迈克尔·史蒂芬森。许多人当年并未意识到自己拍的是一部注定引发争议的作品，只把它当作一次普通的表演经历。二十年后，随着录像带文化、影迷聚会和网络口碑的发酵，这部电影竟意外翻红，成为备受追捧的邪典经典。本片既有对失败电影诞生过程的幽默复盘，也呈现了普通人面对“坏名声”时的复杂心情，最终讲述了一个关于电影、时间与观众如何重新定义价值的有趣故事。
豆瓣评分
6.5
豆瓣
0.0
正片
我们在哪？横跨美国之旅
欧美
正片
纪录片 同性
Chris Owens ｜ 这部纪录片以一次横跨美国的公路旅行为线索，记录了来自旧金山的一对伴侣罗伯·爱泼斯坦与杰弗里·弗里德曼一路南下的所见所闻。途中，他们走进乡村、小镇与街头空间，采访形形色色的人：有在军队体系中挣扎的同性恋者，也有理发店里的普通男子，以及生活困顿却仍怀抱希望的人们。影片没有刻意煽情，而是通过轻松、坦诚的对话，呈现不同阶层与处境的人对身份认同、情感关系和未来生活的想象。在旅行的移动视角中，美国社会的复杂面貌被逐渐展开，也让这趟旅程成为一次关于自我、他人与时代气息的温和观察。
豆瓣评分
0.0
豆瓣
0.0
正片
身体猛击香蕉的复仇！
欧美
正片
纪录片
乔什·布莱克,比尔·贝茨 ｜ 本片聚焦美国西雅图地下摔角团体“西雅图半职业摔角手”。这群白天做着普通工作、夜晚化身夸张角色登台厮杀的边缘青年，靠粗粝、喧闹又充满戏谑精神的演出，建立起独特的舞台家庭。新成员“香蕉”保罗加入后，原本松散却亲密的团体关系逐渐失衡；当误会、羞辱与矛盾升级，他转而借助法律与监管手段发起报复，令整个团体面临停摆危机。影片在荒诞笑料之外，也记录了这群异类表演者如何在背叛、压力与现实困境中，捍卫自我表达、友情与归属感。
豆瓣评分
0.0
豆瓣
8.1
正片
饶舌
欧美
正片
纪录片
未知 ｜ 《饶舌》是一部带有散文电影气质的纪录片，导演马龙·里格斯以诗歌、音乐、表演和个人独白为表达方式，聚焦美国黑人同性恋男性群体的身份经验与情感世界。影片既呈现他们独特的语言、风格与文化认同，也直面种族歧视、恐同偏见和社会边缘化带来的伤害。里格斯将私人记忆与公共议题交织在一起，使影片既像一次真诚的自我袒露，也像一场有力的集体发声。作品因其大胆的美学形式和鲜明立场获得广泛赞誉，同时也曾引发激烈争议。多年后，它依然被视为探讨身份、压迫与解放的重要纪录片。
豆瓣评分
8.1
豆瓣
0.0
正片
黑人意味着
欧美
正片
纪录片
Marlon Riggs,Angela Davis,Essex Hemphill ｜ 这是导演马龙·里格斯的遗作，也是一部直面“黑人身份”定义之争的纪实作品。影片并不满足于批判白人社会对非裔美国人的刻板印象，而是进一步追问：在黑人社群内部，谁有资格定义“真正的黑人”？是否存在单一、纯粹的黑人身份标准？里格斯以祖母熬制的杂烩浓汤作比喻，指出黑人经验本就由阶层、地域、年龄、性别与性取向等多重差异共同构成。镜头穿越美国各地，记录城乡、贫富、老少、同性恋与异性恋群体对身份归属的不同理解，并穿插舞蹈、诗歌、音乐与学者评论，让个人记忆、历史创伤与文化表达彼此交织，呈现一场关于认同、多样性与社群边界的深刻对话。
豆瓣评分
0.0
豆瓣
0.0
正片
铅黄的所有色彩
欧美
正片
恐怖 纪录片
Dario Argento,Lamberto Bava,Barbara Bouchet,Luciano Ercoli,Edwige Fenech,Lucio Fulci,Ernesto Gastaldi ｜ 这部纪录片聚焦意大利经典类型“铅黄电影”的形成、兴盛与延续影响，通过多位导演、演员与编剧的访谈，系统回望这一融合悬疑、惊悚、情色与暴力美学的独特电影传统。片中汇集达里奥·阿基多、兰贝托·巴瓦、卢西奥·富尔奇等重要创作者，从创作背景、视觉风格、叙事套路到音乐与摄影的标志性表达，梳理铅黄电影如何在上世纪风靡一时，并进一步影响现代恐怖片与惊悚片的发展。对于影迷而言，这不仅是一封献给铅黄电影的情书，也是一部了解该类型历史脉络的入门之作。
豆瓣评分
0.0
豆瓣
0.0
正片
原初卡司专辑伙伴们
欧美
正片
纪录片
Barbara Barrie,George Coe,John Cunningham,George Furth,Dean Jones ｜ 本片是一部记录性极强的音乐文化纪录片，镜头跟随百老汇音乐剧《伙伴们》原班演员走进录音棚，完整捕捉他们为原初卡司专辑灌录唱段的全过程。短短一天内，演员、音乐人员与制作团队在高强度排练和反复录制中不断磨合，既要追求舞台情绪的延续，也要适应录音室对声音、节奏与细节的严苛要求。影片没有刻意煽情，而是以近距离观察呈现创作者在压力、疲惫与灵感迸发之间的真实状态，让观众看到一张经典音乐剧专辑诞生背后的专业、执着与协作魅力。
豆瓣评分
0.0
豆瓣
0.0
正片
重述纽约忍者
欧美
正片
纪录片
Kurtis Spieler,Carl Morano,唐龙·威尔逊,罗芙洛 ｜ 本片记录了美国影像修复发行公司“醋综合征”重新整理《纽约忍者》残存素材的全过程。这部影片原本是刘忠良在20世纪80年代拍摄的忍者动作片，却因种种原因中途夭折，只留下零散胶片与未完成画面。多年后，修复团队从残片中寻找线索，重新剪辑结构、补录对白、设计音效，并邀请相关影人与动作片演员参与还原工作，试图让这部被遗忘的作品重见天日。影片既展现老式武打片的独特魅力，也呈现电影修复、再创作与影史抢救背后的艰辛与热情。
豆瓣评分
0.0
豆瓣
7.2
正片
模糊地带艺术圈内
欧美
正片
纪录片
朱利安·施纳贝尔,玛丽娜·阿布拉莫维奇,Rashid Johnson,Vicky Ward,Michael Ovitz,Amy Cappellazzo ｜ 《模糊地带艺术圈内》是一部聚焦当代艺术产业生态的纪录片。影片并不只把艺术世界简单归结为天价交易与富豪游戏，而是沿着作品诞生、展出、流通到拍卖成交的完整链条，梳理策展人、画廊经营者、收藏家、捐赠人、拍卖行专家与艺术家之间彼此依存又相互博弈的关系。通过多位业内人士的访谈与一线观察，电影揭示了明星艺术家如何被市场推向高位，也呈现出艺术理想、公共影响力与资本逻辑之间微妙而复杂的拉扯。它既展现艺术圈的光鲜与话语权，也让观众看见价格背后的运作机制与权力结构。
豆瓣评分
7.2
豆瓣
8.8
全8集
美食不美第1季
欧美
全8集
纪录片
张锡镐,彼得·米汉,阿兹·安萨里,吉莉安·雅各布斯,吉米·坎摩尔,杨维榕,大卫·西蒙,达尼埃尔·布吕,沃尔夫冈·帕克,艾里克·维尔海姆,史蒂文·元 ｜ 《美食不美第1季》是一部聚焦全球饮食文化的纪录片系列。主厨张锡镐与作家彼得·米汉，以及演员、厨师和朋友们一同踏上旅程，从披萨、烧烤、塔可到家常料理，深入不同国家和族群的饮食现场。 本片不只展示令人垂涎的食物，更借由餐桌讨论移民文化、身份认同、传统与创新等话题。节目以轻松直接的方式拆解“好吃”背后的偏见与规则，既有旅行见闻，也有社会观察，让观众在食欲被唤起的同时，看见美食如何连接人与地域、记忆与文化。
豆瓣评分
8.8
豆瓣
0.0
正片
自由流民之母
欧美
正片
纪录片
黛安·冯·芙丝汀宝 ｜ 本片是一部围绕自由女神像展开的纪录片，从时尚设计师、移民出身的黛安·冯·芙丝汀宝的视角切入，回望这座世界地标的诞生、流传与精神象征。影片不仅梳理自由女神像的建造背景，也探访与其历史相关的人物后裔，包括策划者爱德华·勒内·德·拉布拉耶、工程师古斯塔夫·艾菲尔等人的家族。与此同时，镜头还对准街头艺术家、工厂工人，以及曾在飓风桑迪来临前居住在自由岛上的居民，呈现自由女神像如何跨越时代，持续影响普通人的身份认同与情感记忆。影片借由历史与现实交织，重新思考“自由”对移民国家美国的意义。
豆瓣评分
0.0
豆瓣
8.0
正片
中央公园
欧美
正片
纪录片
未知 ｜ 这部纪录片将镜头对准纽约中央公园，记录人们如何在这片城市绿地中活动与相遇：有人跑步、散步、滑冰、划船，也有人在这里野餐、观看音乐和戏剧演出，参加游行、体育活动与公共庆典。影片不仅展示了公园作为休闲与社交空间的活力，也深入呈现纽约市公园管理部门在维护环境、协调秩序、保障开放使用过程中面对的种种难题。通过对日常场景的细致观察，影片勾勒出一座城市公共空间的运作方式，以及它与市民生活之间紧密而复杂的联系。
豆瓣评分
8.0
正片
正片
正片
评论加载中…