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川菜的品格
川菜的品格 第03集
简介
本片以川菜为线索，梳理这一中国最具代表性的菜系如何在四川落地生根并不断演变。辣椒自沿海传入内陆后，为何能在四川迅速扎根？川人又为何能将麻、辣、鲜、香调和得层次分明、独具风味？纪录片不仅呈现川菜最醒目的麻辣特征，也将目光投向其背后的饮食观念：即便是普通甚至廉价的食材，也会被认真对待，通过刀工、火候、调味与烹饪技法，化为别具魅力的佳肴。影片进一步探讨川菜如何在传统基础上持续改良、不断创新，并凭借鲜明的地域性格与开放包容的气质，逐步走向全国乃至世界。
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正片
地洞
大陆
正片
纪录片
未知 ｜ 《地洞》以导演胡三寿的返乡经历为核心，记录了2020年疫情期间，他与家人为外公外婆修建坟墓的全过程。在家乡，老人尚在人世时便为自己预备坟墓，这一习俗既关乎死亡，也连接着家族伦理、土地观念与代际情感。导演同时是设计者、建造者与拍摄者，镜头因此带有强烈的个人视角：一边是具体而琐碎的劳作，一边是对故乡精神世界的重新凝望。随着地洞被一点点挖开、坟墓被慢慢建起，影片将家庭记忆、乡土风俗与个体思考交织在一起，呈现出关于生死、归属与时间流转的沉静表达。
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全5集
春节
大陆
全5集
纪录片
未知 ｜ 纪录片《春节》以中国最重要的传统节日为核心，通过“团圆、祭祀、驱邪、祈福、闹元宵”五个篇章，串联起十个不同地域、不同家庭的过年故事。影片从真实人物的日常出发，呈现备年货、迎亲人、敬祖先、辞旧岁、庆元宵等丰富年俗，展现春节不仅是热闹喜庆的节日，更承载着中国人关于亲情、乡土、信仰与传承的深厚情感。透过各地习俗的差异与共通，观众也能看到中华传统文化在岁时更替中的延续与生命力。
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全7集
送你一桌味
大陆
全7集
纪录片
未知 ｜ 《送你一桌味》是一部聚焦“调味”主题的美食纪录片。节目从日常餐桌出发，深入不同地域与厨房现场，观察盐、酱、醋、香料等各式调味在烹饪中的关键作用。相同的食材，因为配比、火候与手法的变化，能够呈现出截然不同的口感层次与风味个性。影片既展现传统调味技艺的传承，也记录创意料理对味觉边界的不断探索，在烟火气十足的烹调过程中，呈现中国饮食文化中细腻而鲜活的味道智慧。
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8.8
全10集
美之壶
日本
全10集
纪录片
草刈正雄,木村多江 ｜ 《美之壶》是一档聚焦生活美学与日本文化的艺术鉴赏节目。每集围绕一个主题展开，从建筑、器物、料理、绘画到街巷风景，提炼出欣赏其中之美的“关键点”。节目以轻松通俗的讲述方式，结合细致影像与舒缓音乐，把看似寻常的日常事物重新放到审美视角下，呈现日本文化中细腻、含蓄而讲究的气质。无论是江户古地图、城下町风貌，还是寿司与妖怪绘卷，都能在节目中获得兼具知识性与观赏性的解读，让观众在潜移默化中理解日本传统与现代生活相互交织的独特魅力。
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正片
乡村里的春节
大陆
正片
纪录
赵本林 ｜ 纪录片《乡村里的春节》将镜头对准2016年春节期间的四川乡村，以72岁的农民赵本林一家为核心，细致记录一户普通人家迎新过年的日常。影片从家人团聚、上坟祭祖、走亲访友等传统年俗展开，呈现出乡村春节特有的热闹气氛与情感纽带。赵本林在与晚辈相处的过程中，把一代代延续下来的春节礼俗与生活经验自然传递下去。与此同时，走访亲友时传来的病讯、对年轻人婚事的牵挂，也让这份节日喜悦多了几分现实的人生况味。影片没有刻意渲染冲突，而是在朴素的生活片段中，展现中国乡村家庭对健康平安、孝道传承和阖家团圆的深切期盼。
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7.6
HD中字版
撒旦万岁？
欧美
HD中字版
纪录片
Michael Wiener ｜ 本片围绕美国新兴宗教团体“撒旦圣殿”的崛起展开，观察其如何以“撒旦”这一充满争议的符号，介入现实中的宗教自由、政教分离与公民权利议题。成立时间不长的组织，却迅速成为美国最受争议的宗教运动之一：他们一边以戏谑、反讽和公共行动挑战保守价值观，一边宣称是在捍卫多元信仰与个人自由。影片并不急于下结论，而是跟随他们的活动与舆论风波，呈现信仰、政治表达和社会运动之间复杂而微妙的交汇。面对这个高调又矛盾的组织，观众也将不断追问：这究竟是真诚的信念实践，还是一场精心设计的社会实验？
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7.2
正片
最后的海洋之女
欧美
正片
纪录片
未知 ｜ 《最后的海洋之女》是一部聚焦韩国济州岛“海女”群体的纪录片。影片把镜头对准这些长期以徒手潜海采集为生的女性，展现她们与海洋相依共存的生活方式，以及这项古老传统在现代社会中面临的消逝危机。随着环境变化、经济压力和代际断层加剧，海女们不仅要继续维持生计，更要努力守住属于她们的文化记忆与身份认同。影片在壮阔海岸与日常劳作之间，细腻呈现这群女性的勇气、团结与韧性，也让观众看到一种正在远去却仍顽强延续的海洋文明。
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正片
结束和开始
其他
正片
纪录片
未知 ｜ 这部纪录片从“没有预设”开始：没有前期调研，没有既定人物，也没有明确主题。摄制组来到巴西东北部帕拉伊巴州的内陆地区，在一位当地女孩的帮助下，进入阿拉萨斯这个由86户人家组成、彼此大多沾亲带故的乡村社区。面对镜头，村里以老人为主的居民缓缓讲述各自的人生经历：他们谈家庭、婚姻、劳作、信仰，也谈荣誉、规矩与人与人之间的秩序。影片以朴素克制的方式，呈现出一种深受民间天主教、宗族关系和传统伦理影响的生活世界，并在一段段口述中，记录下一种正在现代化进程中逐渐远去的乡土文化与精神面貌。
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全21集
中国公路
大陆
全21集
纪录片
未知 ｜ 《中国公路》是一部聚焦新中国公路交通建设历程的大型电视纪录片。全片以纪行式影像展开，从历史脉络切入，梳理新中国成立以来特别是改革开放后中国公路事业的快速发展，展现一批具有时代意义的重要工程与建设成果。纪录片不仅记录道路如何改变山河阻隔、推动区域联通，也把镜头对准无数交通建设者，呈现他们艰苦奋斗、勇于创新、不惧风险、默默奉献的精神风貌。作品以宏观视角勾勒中国公路发展史，也从文化层面折射国家现代化进程与社会变迁。
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全8集
这一站，贵州第2季
大陆
全8集
纪录片 纪录
未知 ｜ 《这一站，贵州第2季》是一部8集历史人文纪录片，由贵州省委宣传部指导、贵州广播电视台制作。全片以“发现贵州，理解中国”为主题，从贵州文物、古迹与文化线路切入，围绕“路、通、智、道、敬、育、入、出”八个主题展开。节目跟随文化学者施展的观察与解读，走进古城、驿道、村寨与山水之间，梳理贵州在交通、制度、信仰、教育和文化交流中的独特位置，呈现一个多元、开放而层次丰富的贵州，也借此展现贵州与中华文明相互交融、彼此映照的历史脉络。
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全8集
我们村第1季
大陆
全8集
纪录片 短片
未知 ｜ 《我们村第1季》是一部聚焦“三农”与乡村美食的纪实短片。节目以中国乡村为观察现场，围绕小麦、辣椒、菱角、海带、土豆、冬瓜、蜂蜜、黄花菜8种常见食材展开，记录它们从播种、生长、采收，到加工、烹饪并端上餐桌的完整过程。镜头长时间跟拍农村人物的劳动与生活，既呈现土地与四季的变化，也展现村庄里朴素鲜活的日常。作品在食材溯源之外，还串联起农业知识、地域风物与乡村振兴成果，让城市观众重新认识一粥一饭来之不易，也感受中国农村多样而真实的生命力。
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全5集
巫咸技忆
大陆
全5集
纪录片 纪录
未知 ｜ 《巫咸技忆》是一部聚焦重庆巫溪非物质文化遗产的微纪录片，于2024年上线。全片共五集，以巫溪嫁花、巫溪烤鱼、巫溪老鹰茶、五句子山歌和传统手工制盐技艺五个代表性非遗项目为核心，通过五段取材于在地生活的人物故事，将爱情、创业、家庭、生死与传承等人生主题串联起来。影片以“时光之桥”为叙事意象，把技艺、民俗与普通人的命运交织呈现，不只展现巫溪非遗的历史脉络和地域风貌，也映照出当地人在时代变化中的坚守、智慧与情感力量。
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