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纪录片
有烟火的闽西
有烟火的闽西 第2集
简介
《有烟火的闽西》是福建品锐文化传播有限公司出品的系列轻纪录片，共7集，于2023年上线。作品以闽西美食为切口，从龙岩新罗、永定、连城、上杭等地出发，探访牛肉丸、烊鱼什锦、新泉豆腐、全鱼宴、线面、烧鱼白、肉甲子等地方风味，展现山地物产、客家饮食习惯与乡土技艺之间的紧密联系。纪录片不止写食物本身，也通过婚宴习俗、手工制作、师徒传承和街巷日常，勾勒闽西人顺应水土而生的生活智慧，呈现朴实鲜活的地域文化与浓浓人情味。
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9.1
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墙纸与胶水
欧美
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纪录片
让·热内,拉吉·利 ｜ 《墙纸与胶水》是一部跟随艺术家JR展开的纪录片。影片从他早年在巴黎屋顶拍摄涂鸦影像的经历出发，延伸到美墨边境、里约热内卢贫民区以及加州高安全级别监狱等地，记录他如何与当地居民、囚犯共同完成大型肖像装置与公共艺术作品。JR把镜头对准不同边缘社区，以影像、拼贴和现场创作为媒介，呈现个体面孔与群体处境之间的张力，也让观众看到艺术如何介入现实、连接陌生人并激发公共讨论。影片延续了他对空间、身份与社会议题的持续关注，兼具纪实性与艺术实验感。
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9.1
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7.4
正片
阿根廷的烤肉盛宴
其他
正片
纪录片
El Negro Álvarez,Oscar Bopp,Luis Caporossi,Vicente Cohn,Mónica Cragnolini,Mónica Duprat,Hugo Echevarrieta,Tuca Esponoza,Carlos Herrera,Ernesto Imas ｜ 《阿根廷的烤肉盛宴》以阿根廷最具代表性的“烤肉”传统为切口，把饮食、家庭、社交和民族性格串联在一起。影片并不满足于展示食材与烹饪过程，而是用带点荒诞的幽默语气，观察人们如何围绕火炉聚集、交谈、争论，并在一场场烤肉聚会中确认彼此的关系与身份。对阿根廷人来说，烤肉既是一顿饭，也是一种仪式，更是一种深入日常的文化表达。影片借由这一国民美食，勾勒出阿根廷社会的习俗、情感连接与生活哲学，呈现出轻松有趣又富有人文意味的文化画像。
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7.4
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正片
WBCN与美国革命
欧美
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纪录片
大卫·鲍伊,诺姆·乔姆斯基,简·方达,帕蒂·史密斯,乔治·哈里森,米克·贾格尔,B·B·金,约翰·列侬,吉米·佩吉,弗雷迪·默丘里 ｜ 本片聚焦波士顿传奇电台WBCN的兴衰历程，从它在20世纪60年代末崛起，到成为美国反文化运动的重要声音。影片通过珍贵影像、历史资料和相关人物回顾，展现这家电台如何把摇滚乐、社会运动与青年文化连接在一起，影响了一代人的审美与政治态度。片中也汇集了多位音乐人与思想界人物的身影，勾勒出那个充满抗议、自由与创造力的时代图景。
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正片
意大利美食的美洲之旅
欧美,其他
正片
纪录片
Pietro Sorba ｜ 这是一部以美食为线索展开的文化纪录片。主持人彼得罗·索尔巴踏上阿根廷及美洲多地的旅程，追寻意大利移民留下的饮食印记。从家庭厨房到街头餐馆，从传统食谱到在地改良，这部影片不仅呈现披萨、面食等熟悉风味在海外的演变，也借由厨师、食客与移民后代的讲述，勾勒出一段关于身份、乡愁与文化融合的故事。美食在片中既是味觉记忆，也是连接欧洲故土与美洲新生活的重要纽带。
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9.0
全8集
风味人间第1季
大陆
全8集
纪录片
李立宏 ｜ 《风味人间》第1季以全球视野切入中国饮食，沿着食材、烹饪与餐桌文化的脉络，讲述美味如何在山海之间、四季轮转中生成。节目走访不同地域，记录各地食物的生长环境、传统技法与在地生活，也将中国美食放入更大的世界语境中比较和观察。它不仅展示令人垂涎的食物景观，更通过一道道菜、一种种风味，呈现中国人与自然、历史、迁徙和日常生活之间的深层联系。
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全3集
中国变革故事
英国,大陆
全3集
纪录片
靳羽西 Yue-Sai Kan,王传福,柳传志,董明珠,Peter Lee,郭蓉,刘永好,高德康,姚期智 ｜ 《中国变革故事》是一部中英合拍的三集纪录片，又名《磅礴中国》或《How China Made It》。影片以《乡土巨变》《追逐梦想》《创造未来》三大篇章，聚焦改革开放四十年来中国社会的深刻变化。作品走访多位亲历者与代表人物，从乡村发展、城市更新、产业升级到科技创新，串联起普通人与时代同频共振的人生轨迹。全片以人物故事为切口，在真实细节中呈现中国经济腾飞与社会转型的历程，也展现了梦想、奋斗与创造如何共同塑造当代中国。
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全6集
西游小食记
大陆
全6集
纪录片
未知 ｜ 《西游小食记》是一部以《西游记》意象为外壳的美食纪录片，共六集。节目沿着丝路与民间厨房的线索，记录各地最具生命力的风味与食俗，并把每一道菜当作一场“过关历险”。它不只呈现食物的做法，更借辣椒、羊骨髓、边角料等寻常食材，讲出中国人面对食材、火候与滋味时的智慧与想象。镜头聚焦翻滚的油、蒸腾的香气和食物完成蜕变的瞬间，让美食、民俗与神话感交织在一起，形成一段既热闹又有文化意味的味觉旅程。
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全15集
四海潮味第1季
大陆
全15集
纪录片
未知 ｜ 《四海潮味》第1季是一部聚焦潮汕饮食文化的人文纪录片。镜头从街巷、海港、菜市场与餐桌出发，记录潮汕地区独特的食材选择、烹饪技艺和饮食礼俗，也呈现当地人的生活方式与情感记忆。节目以美食为线索，连接地域风物、家族传承与地方文化，让观众在一道道风味背后，看到潮汕人对家乡、季节与生活的理解。
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全23集
隆行天下之重走八千里路云和月
大陆
全23集
纪录片 真人秀
吴奇隆,邢傲伟 ｜ 节目以“三十年后再出发”为线索，由吴奇隆与邢傲伟沿着昔日《八千里路云和月》的行进路径重新上路。他们穿梭于山川湖海、城市乡村之间，在一路探访中回望历史现场，也直观感受当代中国的发展脉动。镜头不仅记录各地风貌、人情与社会变迁，还通过今昔对照，呈现经济建设、科技进步、文化传承与民生改善所带来的深刻变化。与此同时，节目也试图沿着前人的脚步追寻中华文化的共同根脉，在真实见闻与人物故事中唤起更深层的情感认同，展现跨越时间与海峡的人文连接。
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更新至第3集
暹罗百味
大陆
更新至第3集
纪录片
未知 ｜ 《暹罗百味》以泰国美食为线索，展开一场关于味道与文化的纪录之旅。节目走访热带雨林、河海与稻田之间的产地，也深入街头小摊与主厨厨房，记录香茅、椰奶、海鲜等食材如何被转化为一道道代表泰国风土的料理。片中既呈现传统手法的延续，也展现当代厨师的创新表达，通过十种泰国味道串联起当地的自然环境、生活方式与人文精神，让观众在食物中看见更真实的泰国。
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全12集
傲椒的湘菜第3季
大陆
全12集
纪录片
未知 ｜ 《傲椒的湘菜第3季》是一部美食人文纪录片，继续把镜头对准湘菜与湘人，循着一道道熟悉的湖南味道，走进更广阔的地域与生活现场。节目不仅呈现湘菜鲜辣浓郁、讲究火候的烹饪魅力，也通过出湘发展的厨师、食客与普通人的经历，展现湖南人不甘平庸、敢闯敢拼的精神气质。在城市迁徙与饮食传播的过程中，湘菜早已不只是味觉记忆，更成为情感认同与文化表达的载体。全片以烟火日常为切口，把人物命运、地域风物与餐桌故事自然串联，勾勒出湘菜在时代流动中的传承、创新与生长。
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全100集
中华姓氏传奇
大陆
全100集
纪录片
未知 ｜ 《中华姓氏传奇》是一部聚焦中华姓氏文化的人文纪录片，全片以100个姓氏为切入点，通过历史人物、民间传说与文献脉络，梳理姓氏的起源、演变及其背后的文化意义。作品从远古时期的图腾崇拜讲起，延伸至部落联盟、族群分化与统一进程，展现姓氏文明如何在社会结构变迁中逐步形成。进入夏商周时期，姓与氏从象征荣耀的标识，发展为宗族秩序与等级制度的重要组成部分，也折射出中华文明在礼制、血缘和文化认同上的深厚积淀。
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