大师的菜 第14集
《大师的菜》是一档以中华饮食文化为核心的美食纪录短片节目。作品以“大师的菜，家常的味”为主旨，邀请烹饪大师、非遗传承人及民间高手出镜，围绕一道道经典菜肴展开，既呈现选材、刀工、火候、调味等制作技艺，也追溯菜品背后的地域风味、历史典故与生活记忆。节目在展示美味的同时，强调传统烹饪文化的传承，让观众在家常烟火中理解中国菜的文化底蕴与匠心精神。
播放列表
当前线路由 dbm3u8 提供，在线直播，无需安装播放器
展开全部
当前线路由 hmm3u8 提供，在线直播，无需安装播放器
展开全部
当前线路由 gsm3u8 提供，在线直播，无需安装播放器
展开全部
相关推荐
豆瓣
5.8
全10期
百家讲坛于丹《庄子》心得
大陆
全10期
历史
于丹 ｜ 《百家讲坛于丹〈庄子〉心得》是一档以传统文化解读为核心的系列节目，由于丹担任主讲。节目围绕《庄子》及其思想展开，从庄子其人其文切入，结合大量寓言、小故事与现实处境，解析其关于名利、自由、生死、内心安顿等观念。于丹以通俗易懂的方式，把原本较为玄妙的道家哲思转化为贴近日常的生活感悟，引导观众在忙碌与竞争之中重新思考自我、欲望与精神世界。全片兼具文化普及与心灵启发意味，适合对中国古典思想和传统文化感兴趣的观众观看。
豆瓣评分
5.8
豆瓣
0.0
全10期
百家讲坛赵晓岚说李煜
大陆
全10期
纪录片
赵晓岚 ｜ 《百家讲坛赵晓岚说李煜》以学者讲述的方式，带观众走近南唐后主李煜复杂而传奇的一生。节目从他的宫廷身份、时代处境与人生转折切入，梳理其由帝王走向亡国之君的命运轨迹，也展现他在巨大悲剧中沉淀出的情感世界。相比政治才能上的局限，李煜在文学尤其是词作上的成就格外耀眼。节目结合其代表作品，分析他如何以真挚细腻的笔触写尽家国之痛、人生之悲与审美之美，最终被后世誉为“词中之帝”。整部内容兼具历史解读与诗词赏析，适合对传统文化与古典文学感兴趣的观众。
豆瓣评分
0.0
豆瓣
0.0
全7集
戏梦关东第1季
大陆
全7集
纪录片
未知 ｜ 《戏梦关东第1季》是一部聚焦东北二人转民间老艺人的系列纪录片。摄制组深入东北三省及内蒙古部分地区，对散落乡野的老艺人展开抢救式寻访，记录他们在晚年仍与舞台、乡土和观众相连的真实生活。影片一边追溯二人转的传承脉络与表演传统，一边透过艺人的人生际遇，呈现这门曲艺背后的关东文化气质。那些被岁月沉淀的唱腔、身段和往事，不仅勾勒出民间艺术的生命力，也折射出中国东北近百年来的社会变迁与集体记忆。
豆瓣评分
0.0
豆瓣
7.6
全10集
大吃一周
英国
全10集
剧情
未知 ｜ 这是一部以“一周饮食”为切口的英国纪录片。节目把人们日常从早餐、午餐到晚餐与零食的选择串联起来，观察现代社会的饮食习惯如何形成，并进一步追溯食物的来源、加工流程、营养结构与消费逻辑。片中既有对常见食品的直观展示，也结合走访、实验与数据分析，讨论便利饮食、健康负担、食物浪费以及供应链等现实问题。它不只是介绍吃什么，更在追问我们为什么会这样吃，让观众在轻松观看之余，对日常饮食与当代生活方式产生新的思考。
豆瓣评分
7.6
豆瓣
0.0
全14集
当一天中国人第4季
大陆
全14集
纪录片 短片
栏目 ｜ 《当一天中国人第4季》是一档聚焦跨文化体验的职业纪实短片节目。每集邀请外国体验者前往中国不同城市，沉浸式体验一种具有地方特色或反差感的职业身份，在真实工作场景中与中国同行协作完成任务。节目通过陌生视角观察日常劳动、城市风貌与民俗文化，让观众在轻松有趣的互动中感受中国社会的多样性，也呈现不同文化之间的理解、碰撞与交流。整体篇幅精炼，节奏明快，兼具知识性、趣味性与人文观察意味。
豆瓣评分
0.0
豆瓣
8.3
全3集
全面失控1999伍德斯托克音乐节
欧美
全3集
纪录片
未知 ｜ 这部三集纪录片聚焦1999年伍德斯托克音乐节。从最初被包装成致敬经典、宣扬和平与爱的世纪庆典，到最终演变为纵火、骚乱、抢掠与大规模混乱，影片完整回望了这场灾难如何一步步形成。纪录片结合大量现场影像、幕后资料以及组织者、工作人员、演出者和观众的亲身讲述，揭开高票价、物资短缺、安保失当、商业贪婪与群体情绪失控之间的连锁反应。它不仅记录了一场臭名昭著的音乐节事故，也折射出世纪之交美国流行文化、消费主义和青年愤怒的复杂面貌。
豆瓣评分
8.3
豆瓣
8.2
全8期
百家讲坛话说聊斋
大陆
全8期
脱口秀
韩田鹿 ｜ 《百家讲坛话说聊斋》是《百家讲坛》于2013年推出的文化讲座系列，共8集，由文学博士韩田鹿担任主讲。节目以蒲松龄及《聊斋志异》为核心，从作者生平、创作背景、篇章结构到狐鬼故事背后的人情世态与社会寓意，层层展开解读。韩田鹿以通俗生动的方式，将古代文学研究与大众阅读体验结合，不只讲述传奇情节，也分析作品中的讽喻精神、审美趣味和现实关怀，帮助观众重新认识这部中国古典小说名作的思想价值与艺术魅力。
豆瓣评分
8.2
豆瓣
7.4
全6集
街头绝味美国
欧美
全6集
纪录片
未知 ｜ 这部美食纪录片把镜头对准美国各地最具人气的街头小吃，从热闹市集到社区摊位，逐一呈现不同城市的招牌风味。节目不只展示食物的制作过程与诱人口感，更深入摊主、厨师和家庭经营者的日常，讲述他们如何把个人记忆、移民经历、地域文化与生活理想融入一餐一味之中。在热气腾腾的街头烟火里，观众既能看到美国饮食文化的多样面貌，也能感受到普通人通过食物传递出的坚持、情感与归属感。
豆瓣评分
7.4
豆瓣
0.0
全12期
百家讲坛红楼六家谈
大陆
全12期
动作
刘心武,蔡义江,吕启祥,胡德平,梁归智,周思源 ｜ 《百家讲坛红楼六家谈》是《百家讲坛》推出的《红楼梦》专题系列，共12集，每集约42分钟。节目邀请胡德平、周思源、刘心武、蔡义江、吕启祥、梁归智六位学者，从不同研究路径切入，围绕曹雪芹其人其作、贾宝玉与黛钗人物形象、秦可卿之谜、大观园诗才以及《红楼梦》的艺术结构与思想价值展开深入解析。整套节目既呈现红学研究中长期存在的分歧与争鸣，也帮助观众从多重视角重新认识这部经典名著的文学魅力与文化深意。
豆瓣评分
0.0
豆瓣
0.0
更新至第7集
一城一味巴蜀关东
大陆
更新至第7集
纪录片
未知 ｜ 《一城一味·巴蜀关东》是一部城市美食人文纪录片，以巴蜀与关东两大地域为线索，走进成都、自贡、眉山、哈尔滨、沈阳、大连六座气质迥异的城市。镜头从餐馆后厨到寻常人家，围绕食材本味、烹饪技艺与市井人情三重维度，追寻一道道地方滋味背后的生活经验与情感记忆。影片通过西南与东北的风味对照，展现不同气候、物产和民俗如何塑造独特饮食传统，也在差异之中呈现人们对家常味道的共同依恋。随着街巷烟火、时令食材与人物故事徐徐展开，观众不仅能看见美食的诱人色香，更能感受到一座城市的性格与温度。
豆瓣评分
0.0
豆瓣
0.0
全6集
边城好味
大陆
全6集
纪录片
未知 ｜ 《边城好味》是一部聚焦中国边地饮食文化与普通人生活的纪录片。全片共6集，以“守护、融合、风物、自然、团圆、希望”为主题，从边城日常烟火出发，记录二十余组人物故事与上百道独具地域特色的美食。镜头不仅呈现食材、烹饪与风味的形成，也深入食物背后的家庭情感、地域记忆与文化交融。有人守着祖辈传下的手艺，有人在迁徙与相遇中重塑家常味道，也有人在山川四季之间寻找生活的答案。影片以细腻温暖的方式，把美食、风土与人生连接起来，展现边地生活质朴而鲜活的生命力。
豆瓣评分
0.0
豆瓣
0.0
全6集
小城大食
大陆
全6集
纪录片
刘一凡 ｜ 《小城大食》是一部聚焦地方饮食文化的美食纪录片。节目由顶级大厨刘一凡带路，走访江苏如皋、太仓，浙江松阳、临海，以及海南海口、万宁等城市，深入街头巷尾的小店、作坊与普通人家，探寻最具地域特色的家常味道。镜头不仅记录传统食物的制作过程，也展现手艺传承人的坚持与日常生活。作为以专业和严苛著称的厨师，刘一凡在旅途中放下评判者姿态，与店主、匠人和食客平等交流，从民间烹饪智慧中重新理解食物的意义。节目将城市气质、人情温度与地方风味串联起来，在一餐一饭之间呈现中国小城最朴素也最动人的生活图景。
豆瓣评分
0.0
评论加载中…