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文化

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老广的味道第7季 全6集
老广的味道第7季
老广的味道第7季
老广的味道第7季
大陆 全6集 纪录片
未知 | 《老广的味道》第七季延续系列的寻味视角,把镜头对准粤菜最有生活气息的一面。节目深入广东各地,从街巷小馆到乡野食材,从传统手艺到地方风物,寻找老广记忆中最熟悉的味道。每一集都围绕一道菜、一种食材或一个饮食习惯展开,串联起厨师、食客与当地人的故事,呈现广味菜背后的地理环境、民俗传统与人情温度。它不仅记录美食,也记录岭南文化如何在一餐一饭中延续。
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湖湘文化入画来 全5集
湖湘文化入画来
湖湘文化入画来
湖湘文化入画来
大陆 全5集 纪录片
未知 | 《湖湘文化入画来》是一部以湖南地域文化为核心的纪录片,共5集。节目每集邀请一位风格鲜明的当代画家,与摄制团队一同走进湖湘大地,探访当地独特的文化遗存、历史人物与精神传统。影片不只呈现历史与艺术的表层风貌,更尝试挖掘画卷背后的时代故事与人物气质,让创作者在实地寻访中获得新的灵感。随着行程推进,传统湖湘文化与当代绘画表达不断碰撞、融合,最终为观众展现一场兼具人文深度与艺术美感的文化探索之旅。
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发酵的味学 全5集
发酵的味学
发酵的味学
发酵的味学
大陆 全5集 纪录
未知 | 这是一部以发酵食物为主题的人文纪录片,共5集,每集约30分钟。影片将视野投向世界各地那些气味强烈、外形特别、制作周期漫长的发酵美食,从格陵兰岛的腌海雀、日本与韩国的海产发酵,到中国街头熟悉又充满争议的臭豆腐、虾酱等,层层追问人们为何会迷恋这些“重口味”食物。作品不仅呈现发酵与腐烂之间微妙的界限,也梳理盐、海洋、时间与手工技艺如何塑造风味;同时通过“等待”与“仪式”两个维度,展现发酵背后的耐心、信念、传承以及人与自然共处的古老智慧。
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国医有方 全4集
国医有方
国医有方
国医有方
大陆 全4集 纪录
未知 | 《国医有方》是一部聚焦新冠疫情防控的纪实纪录片,共4集,每集约25分钟。影片以抗疫一线为切口,围绕中医药参与救治、预防干预及中西医结合治疗等内容展开,通过真实影像、专家讲述和病例观察,呈现中医药在疫情应对中的实际作用与经验。纪录片不仅记录医务工作者迎难而上的过程,也梳理了传统医学在现代公共卫生体系中的价值,展现中国在抗疫实践中的方法、智慧与责任担当。
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塔可美食纪第3季 全8集
塔可美食纪第3季
塔可美食纪第3季
塔可美食纪第3季
欧美,其他 全8集 纪录
未知 | 本季共8集,以“跨越边境”为主题,把镜头从墨西哥延伸到美国。纪录片走访芝加哥、拉斯维加斯、纽约、圣安东尼奥、洛杉矶、达拉斯、菲尼克斯和圣迭戈,借由不同城市的塔可风味,串联起墨西哥移民的迁徙记忆、家庭传统与地方饮食创新。片中既呈现牧羊肉塔可、烤肉塔可、炖肉塔可等经典做法,也记录厨师、摊主和食客如何在异乡守住家乡味道,并不断创造新口味。它不仅是一场令人垂涎的美食之旅,也是一部关于身份认同、文化传播与边境生活的人文记录。
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风味奇食记 全2集
风味奇食记
风味奇食记
风味奇食记
大陆 全2集 纪录片
未知 | 《风味奇食记》是一部聚焦“鸡”这一日常食材的美食纪录片。影片从煎、炸、炖、炒、烧、蒸、焖等多种做法切入,梳理不同地域、不同鸡种在烹调方式上的差异,展现中国饮食中丰富细腻的风味层次。尤其围绕鸡汤这一主题,纪录片进一步探讨各地在火候、配料与食用习惯上的讲究,让观众看到一碗汤如何从食材特性中生长出独特滋味。除了味觉诱惑,作品也借由热气腾腾的家常美食,传递食物慰藉身心的情感价值,呈现餐桌之上朴素而真实的温暖。
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港城风味 全5集
港城风味
港城风味
港城风味
大陆 全5集 纪录
未知 | 《港城风味》是一部聚焦港口城市饮食文化的纪录短片系列。影片以“港口”为切入点,呈现海味食材从上岸、集散到进入餐桌的过程,追寻一座座港城如何借由地理环境、渔业资源与市井生活,孕育出独具辨识度的地方风味。全片篇幅精炼,节奏明快,在海鲜食材的鲜美之外,也展现了港口日常的人情气息与城市性格,让观众从食物出发,感受海边生活的真实温度。
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桂林味道 全4集
桂林味道
桂林味道
桂林味道
大陆 全4集 纪录片
未知 | 《桂林味道》是一部聚焦桂林饮食文化的纪录片。全片以当地特色食材、传统做法和市井生活为切口,走访街头巷尾与寻常人家,呈现桂林丰富多样的风味图景。镜头不仅记录美食的制作过程与诱人口感,也关注食物背后的人情往来、生活节奏与地域记忆。通过一餐一味,这部作品把桂林的山水气质、民间烟火和地方文化自然串联起来,让观众在味觉想象中感受这座城市独有的温度与魅力。
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我们村第2季 全8集
我们村第2季
我们村第2季
我们村第2季
大陆 全8集 纪录片 纪录
蹇小白,丁继楠,尚勤杰,秀秀,古木森,孙小寒,佳明,嘻妈 | 《我们村第2季》是一部聚焦中国乡村风貌与新式生活方式的纪录片。节目走访全国八个风格各异的村庄,南到广西涠洲岛,北至内蒙古根河,呈现各地独特的自然景观、人情风物与生活节奏。每集邀请来自不同领域的创作者走进乡村,以“新村民”的身份展开真实体验:有人返乡养鹿,有人扎根本地创业,也有人借助网络记录乡野日常。他们在与村民的相处和协作中,重新理解乡村价值,并共同探寻乡村文旅发展与当代生活结合的更多可能。
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中国第2季 全10集
中国第2季
中国第2季
中国第2季
大陆 全10集 纪录片
周涛,何炅 | 《中国第2季》延续前作的人文气质,在更开阔的世界视野中重新打量中国文明的形成与传播。全片通过郑和下西洋、利玛窦来华、徐光启引介西方科学、乾隆接见马戛尔尼使团等历史切面,展现中国与世界不断相遇、碰撞与互鉴的进程。纪录片以写意影像结合富有层次的旁白推进叙事,由周涛与何炅共同解说,在宏阔历史中注入细腻情感与时代回声,让观众在人物命运和文明交流中感受中国精神的延续。
豆瓣评分 8.9
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香港,我们的故事 全6期
香港,我们的故事
香港,我们的故事
香港,我们的故事
香港,大陆 全6期 纪录片 纪录
未知 | 《香港,我们的故事》是为庆祝香港回归祖国25周年拍摄的系列纪录片,共7集,每集约40分钟。作品以2022年前后香港社会生活为观察切口,通过科学家、企业家、建筑师、艺术家、移民家庭、创业青年以及基层劳动者等多组人物的真实经历,串联起城市文化、社会治理、民生奋斗与湾区融合等主题。影片既展现香港中西交汇、包容多元的历史气质,也关注疫情后的城市复苏与普通人的坚韧日常,在一个个具体而温暖的人物故事中,呈现香港与祖国血脉相连、在时代变局中继续逐梦前行的现实图景。
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拿一座城市下酒 全8集
拿一座城市下酒
拿一座城市下酒
拿一座城市下酒
大陆 全8集 纪录片
李光洁 | 这是一部以城市与美食为线索的人文纪录片。2022年春天,李光洁开启为期五个月的寻味之旅,走访八座风格各异的城市。在一次次探访中,他不只寻找令人难忘的地方味道,也走进街巷、市集与日常生活,感受每座城市独有的节奏与气质。节目以食物为入口,把风土、人情与记忆串联起来,让观众在热气腾腾的烟火气里,看见城市的性格,也重新发现平凡生活中的温暖与丰盛。
豆瓣评分 5.7
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龙坊传奇 全2集
龙坊传奇
龙坊传奇
龙坊传奇
大陆 全2集 纪录片 纪录
未知 | 《龙坊传奇》是一部聚焦北京古城空间记忆的文化纪录片。影片从元、明、清三朝京城版图的演变切入,梳理皇城由城门、街巷与“坊”共同构成的历史格局,追寻那些已在现代地图上隐去的古老地标。片中通过旧城变迁、牌坊遗迹与相关历史人物故事,试图还原北京城市肌理背后的文化脉络,呈现一座古都在岁月更迭中留下的建筑印记与人文传奇。
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我们村第1季 全8集
我们村第1季
我们村第1季
我们村第1季
大陆 全8集 纪录片 短片
未知 | 《我们村第1季》是一部聚焦“三农”与乡村美食的纪实短片。节目以中国乡村为观察现场,围绕小麦、辣椒、菱角、海带、土豆、冬瓜、蜂蜜、黄花菜8种常见食材展开,记录它们从播种、生长、采收,到加工、烹饪并端上餐桌的完整过程。镜头长时间跟拍农村人物的劳动与生活,既呈现土地与四季的变化,也展现村庄里朴素鲜活的日常。作品在食材溯源之外,还串联起农业知识、地域风物与乡村振兴成果,让城市观众重新认识一粥一饭来之不易,也感受中国农村多样而真实的生命力。
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送你一桌味 全7集
送你一桌味
送你一桌味
送你一桌味
大陆 全7集 纪录片
未知 | 《送你一桌味》是一部聚焦“调味”主题的美食纪录片。节目从日常餐桌出发,深入不同地域与厨房现场,观察盐、酱、醋、香料等各式调味在烹饪中的关键作用。相同的食材,因为配比、火候与手法的变化,能够呈现出截然不同的口感层次与风味个性。影片既展现传统调味技艺的传承,也记录创意料理对味觉边界的不断探索,在烟火气十足的烹调过程中,呈现中国饮食文化中细腻而鲜活的味道智慧。
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夏天的味道 全5期
夏天的味道
夏天的味道
夏天的味道
大陆 全5期 纪录片 纪录
未知 | 《夏天的味道》是一部聚焦山西城市饮食风貌的纪录片。资料显示,该片由山西卫视《人说山西好味道》节目组推出,以夏日时令与地方美食为线索,深入太原、大同等城市,探访街头巷尾与特色店家,呈现各地代表性吃食、烹饪方式及其背后的生活记忆。影片把美食、城市气质与普通人的日常情感结合在一起,在烟火气中展现山西夏天独有的风物与文化温度。
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再见哥雅卡叶尔与布纽尔的最后巡礼 正片
再见哥雅卡叶尔与布纽尔的最后巡礼
再见哥雅卡叶尔与布纽尔的最后巡礼
再见哥雅卡叶尔与布纽尔的最后巡礼
欧美,其他 正片 纪录片
让-克洛德·卡里耶尔 | 这部纪录片以法国编剧让-克洛德·卡里耶尔生命后期的一次西班牙之行为主线,展开他与画家弗朗西斯科·戈雅之间跨越时空的精神对话。旅途中,他一边回望自己漫长的创作生涯,一边讲述戈雅如何以敏锐而大胆的目光,描绘战争、流亡、残障与普通人的命运。 随着行程推进,卡里耶尔与导演路易斯·布努埃尔共事的往昔也不断浮现,使影片在绘画、电影与历史之间建立起微妙联系。戈雅既属于古典传统,又以惊人的现代意识照见今日世界;而卡里耶尔的讲述,则让这些作品从博物馆中“活”了起来。影片既是一封献给艺术大师的情书,也是一场关于记忆、创作与人类处境的深情巡礼。
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中国闽菜 全13集
中国闽菜
中国闽菜
中国闽菜
大陆 全13集 纪录片
未知 | 《中国闽菜》是一部聚焦福建饮食文化的美食纪录短片。影片以闽菜的发展脉络为线索,介绍这一菜系如何以福州菜为基础,吸收闽南、闽北、闽东、闽西各地的烹饪技法与物产特色,逐渐形成层次丰富、讲究鲜香本味的独特风格。片中通过鱼丸、卤鸭、海鲜汤等代表性菜品,展现闽菜在刀工、火候、调味上的细腻追求,也呈现福建山海资源孕育出的饮食智慧。整部作品不仅是一场味觉巡礼,更让观众感受到闽菜背后深厚的地域传统与文化传承。
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九十年代的黑暗面第2季 全10集
九十年代的黑暗面第2季
九十年代的黑暗面第2季
九十年代的黑暗面第2季
欧美 全10集 2022
马克·麦克格拉斯 | 本季延续《擂台黑暗面》的纪实采访风格,把镜头转向90年代流行文化。节目围绕当年的音乐、影视、时尚、名人事件和大众热潮展开,通过亲历者、业内人士与档案影像,重访那个光鲜又躁动的年代。每一集都从一个具体现象切入,既呈现90年代文化爆红的过程,也揭示其背后的炒作、争议、失序与商业操控。它既是一次怀旧回顾,也是一场对流行文化如何塑造时代记忆的再审视。
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舞径 正片
舞径
舞径
舞径
台湾 正片 纪录片
未知 | 《舞径》是一部聚焦台湾芭蕾发展历程的纪录片。影片从不同世代舞者的学习、训练与演出生涯切入,把个人经验与时代背景并置,串联起二战后至今台湾芭蕾艺术的演变轨迹。镜头不仅记录舞者对舞蹈的热爱、坚持与代价,也进一步讨论教育体制、文化环境与身体规范如何共同塑造这门艺术。透过一位位舞者的讲述与回望,影片勾勒出台湾芭蕾从萌芽到延续的真实面貌,并引导观众重新思考身体、文化与艺术之间复杂而细腻的关系。
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寻找明日 正片
寻找明日
寻找明日
寻找明日
欧美 正片 科幻 纪录片
伊万·雷特曼,克兰西·布朗,肖恩·杨,威尔·惠顿,阿德里安娜·巴比欧,凯瑟琳·玛丽·斯图尔特,约翰·卡朋特,保罗·范霍文,詹妮特·戈德斯坦恩,彼得·威勒,南茜·艾伦,凯莉·赫恩,迪·沃伦斯,沙恩·布莱克,梅乐蒂·安德森,巴瑞·波斯威克,萨姆·琼斯,柯特伍德·史密斯,马克·罗斯顿,迪普·罗伊,布鲁斯·巴克林纳,罗尼·考克斯,莎拉·道格拉斯,比尔·杜克,比利·迪·威廉姆斯,亚历克斯·温特,艾克·艾森曼,弗农·威尔斯,杰西·温图拉,兰斯·盖斯特,渡边戈登,朱莉·布朗,乔·丹特,罗伯特·拉斯勒,乔伊·克莱默,吉恩 | 《寻找明日》是一部聚焦20世纪80年代科幻电影的长篇纪录片,以1980年至1989年为时间轴,系统回望这一黄金十年间银幕上最具代表性的科幻作品。影片通过大量独家访谈,邀请演员、导演、编剧、特效师、作曲家及影评人与行业专家,共同拆解这些作品如何诞生,又为何至今仍影响深远。 纪录片不仅梳理了各年份的重要影片与风格变化,也深入呈现创作幕后:从特效技术的突破、视觉设计的形成,到市场宣传策略、录像带文化兴起,以及冷战语境下大众对未来、科技与末世的复杂想象。它既是一封献给80年代科幻电影的情书,也是一场关于流行文化、时代情绪与电影工业的集体回望,让观众重新感受那个充满未知、奇观与创造力的银幕年代。
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豆瓣 7.9
傲椒的湘菜第2季 全12集
傲椒的湘菜第2季
傲椒的湘菜第2季
傲椒的湘菜第2季
大陆 全12集 纪录片
未知 | 《傲椒的湘菜第2季》继续以湘菜为线索,沿着食材、火候、调味与技法展开讲述,带观众走进湖南人的厨房与餐桌。节目既呈现剁椒、烟熏、腌制、爆炒等湘菜要义,也追溯其背后的地域环境与饮食传统。通过一道道菜肴,作品展现湘人善用自然、融合五味、敢于创新的饮食智慧与生活态度。
豆瓣评分 7.9
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中华姓氏传奇 全100集
中华姓氏传奇
中华姓氏传奇
中华姓氏传奇
大陆 全100集 纪录片
未知 | 《中华姓氏传奇》是一部聚焦中华姓氏文化的人文纪录片,全片以100个姓氏为切入点,通过历史人物、民间传说与文献脉络,梳理姓氏的起源、演变及其背后的文化意义。作品从远古时期的图腾崇拜讲起,延伸至部落联盟、族群分化与统一进程,展现姓氏文明如何在社会结构变迁中逐步形成。进入夏商周时期,姓与氏从象征荣耀的标识,发展为宗族秩序与等级制度的重要组成部分,也折射出中华文明在礼制、血缘和文化认同上的深厚积淀。
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豆瓣 7.3
汤之国 更新至第2集
汤之国
汤之国
汤之国
韩国 更新至第2集 纪录片 真人秀
柳秀荣,许英万,咸延枝 | 韩国家庭餐桌上,总少不了一碗朴素却温暖的汤。《汤之国》跟随柳秀荣、许英万和咸延枝走遍韩国各地,从日常家常汤到地方特色汤品,探访食材、做法与背后的故事。节目一边品尝各地滋味,一边梳理汤品在韩国饮食中的演变与传承,呈现一碗汤如何连接地域风土、家庭记忆与生活情感,也让观众看见韩国饮食文化中最寻常却最动人的一面。
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